Вход

Неополитанский пирог с сосисками

Понравился 3 поварам Просмотрен 759 раз
фото рецепта: Неополитанский пирог с сосисками
370 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Простой в приготовлении дрожжевой пирог. Форма пирога интересна тем, что он состоит из отдельных булочек. С начинкой можно пофантазировать. Попробуйте!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 14

Активируйте дрожжи. В теплой воде разведите дрожжи и 1 ч.л. сахара. Оставьте минут на 15 до появления пенной шапочки.

Фото приготовление рецепта: Неополитанский пирог с сосисками шаг №1
Шаг 2 из 14

В чашке смешайте опару, простоквашу, сахар, соль и растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Неополитанский пирог с сосисками шаг №2
Шаг 3 из 14

Всыпьте просеянную муку.

Фото приготовление рецепта: Неополитанский пирог с сосисками шаг №3
Шаг 4 из 14

Замесите мягкое тесто.

Фото приготовление рецепта: Неополитанский пирог с сосисками шаг №4
Шаг 5 из 14

Дайте тесту час на подъем.

Фото приготовление рецепта: Неополитанский пирог с сосисками шаг №5
Шаг 6 из 14

Тем временем подготовьте сосиски. Очистите их от пленок и каждую сосиску разрежьте на три части.

Фото приготовление рецепта: Неополитанский пирог с сосисками шаг №6
Шаг 7 из 14

Подошедшее тесто слегка обомните и разделите на равные части.

Фото приготовление рецепта: Неополитанский пирог с сосисками шаг №7
Шаг 8 из 14

Кусочек теста расправьте руками, в середину положите сосиску. Поднимите тесто с краев, хорошо защипните.

Фото приготовление рецепта: Неополитанский пирог с сосисками шаг №8
Шаг 9 из 14

Должен получиться колобок.

Фото приготовление рецепта: Неополитанский пирог с сосисками шаг №9
Шаг 10 из 14

Колобки выложите в смазанную форму швом вниз.

Фото приготовление рецепта: Неополитанский пирог с сосисками шаг №10
Шаг 11 из 14

Оставьте минут 15 расстаиваться. Затем смажьте яичным желтком и посыпьте кунжутом.

Фото приготовление рецепта: Неополитанский пирог с сосисками шаг №11
Шаг 12 из 14

Выпекайте пирог в горячей духовке при t-180* - около 30 минут до румяного верха.

Фото приготовление рецепта: Неополитанский пирог с сосисками шаг №12
Шаг 13 из 14

По готовности пирог освободите от формы и накройте полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Неополитанский пирог с сосисками шаг №13
Готово!

Наш пирог готов. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Неополитанский пирог с сосисками шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Красивые и вкусные!
30 марта 2016 12:08
спасибо Тамара! love
30 марта 2016 16:05
Очень красиво! love
30 марта 2016 00:11
благодарю!
30 марта 2016 11:18
Как красиво получилось!
29 марта 2016 22:01
спасибо за похвалу!
29 марта 2016 23:14
красота!!!!!!!!
29 марта 2016 21:36
спасибо!!! love
29 марта 2016 21:40
Похожие рецепты по ингредиентам