Постный закрытый пирог с овощами
- Мука 4 ст
- Сахар 3 ст
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 пак
- Соль 2 щеп
- Вода 2 ст
- Масло подсолнечное 10 мл
- Разрыхлитель теста 1 пак
- Кетчуп 2 ч.л.
- Специи 4 ч.л.
- Помидор 2 шт
- Огурец маринованный 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Ананас консервированный 5 колечек
Смешиваем дрожжи и сахар.
Добавляем воду, лучше теплую. Тщательно размешиваем смесь, ликвидируя комочки.
Добавляем муку, разрыхлитель теста, соль и масло растительное. Замешиваем тесто.
Выкладываем 2/3 теста в форму, предварительно смазанную растительным маслом. Совет: чтобы с тестом работать было комфортнее, капните слегка на руки растительное масло.
Выкладываем на тесто лук, нарезанный полукольцами, и перец, нарезанный брусочками. Если вы любите более нежные вкусы, то от лука можно отказаться.
Далее выкладываем нарезанные огурцы и помидоры, слегка добавив приправы из трав.
Завершающий этап - консервированные ананасы, нарезанные небольшими брусочками. Не отказывайтесь от ананасов в этом пироге. Попробуйте и вам обязательно понравится!
Оставшуюся треть теста выкладываем на овощи сверху, аккуратно растягивая к краям формы. Сверху также немного присыпаем пирог специями, и блюдо готово к выпеканию.
Выпекайте пирог около 30-40 минут при температуре 180 ° С. Деревянной палочкой проверьте готовность и скорее подавайте близким, ведь от такого пирога не устоит никто!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно