Вход

Пирог «Яблоки в коньяке»

Понравился 4 поварам Просмотрен 4733 раз
фото рецепта: Пирог «Яблоки в коньяке»
(4.64)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный, ароматный яблочный пирог! Не смотря на большое количество коньяка, в пироге он не ощущается, но придает яблокам особый вкус и аромат.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Яблоки почистить и порезать тонкими пластинками. Смешать коньяк с 50гр сахарной пудры и залить этой смесью яблоки, перемешать. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час. Затем откинуть яблоки на сито, коньяк собрать в отдельную посуду.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Яблоки в коньяке» шаг №1
Шаг 2 из 7

Духовку разогреть до 250 градусов. Тесто тонко раскатать и нарезать на квадраты размером 25х25см. Смазать пласты растопленным сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Яблоки в коньяке» шаг №2
Шаг 3 из 7

Дно формы застелить бумагой для выпечки, смазать маслом. Выложить три пласта теста, поливая каждый коньяком и посыпая сахарной пудрой. Листы теста выкладывать так, чтобы углы теста образовывали бортик.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Яблоки в коньяке» шаг №3
Шаг 4 из 7

Равномерно выложить ½ часть яблок, посыпать сахарной пудрой.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Яблоки в коньяке» шаг №4
Шаг 5 из 7

Снова выложить два пласта теста, затем вторую часть яблок и оставшиеся три пласта теста. Последние два слоя слегка смять. Сверху полить растопленным сливочным маслом и посыпать сахарной пудрой.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Яблоки в коньяке» шаг №5
Шаг 6 из 7

Выпекать 15-20мин при температуре 250 градусов, затем температуру снизить до 200 градусов и выпекать еще 30 мин. Если сверху пирог будет слишком румяниться, накрыть сверху фольгой. Готовый пирог охладить и посыпать сахарной пудрой.

Фото приготовление рецепта: Пирог «Яблоки в коньяке» шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пирог «Яблоки в коньяке» шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какой же он аппетитный!!!
18 июля 2012 20:56
Очень вкусно!
18 июля 2012 00:02
mazak,
Спасибо, Кристина!
17 июля 2012 10:26
Как вкусноооооооо!=) wink
17 июля 2012 09:07
Похожие рецепты по ингредиентам