Очень вкусный пирог с абрикосом на основе овсяных хлопьев. Выпечка получается пористой и легко крошится, поэтому, такой пирог лучше приготовить для домашнего чаепития.
Яйца взбиваем с сахаром и добавляем сливочное масло.
Шаг 2 из 6
Овсяные хлопья измельчаем, (можно в кофемолке) и высыпаем в миску.
Шаг 3 из 6
Соду гасим уксусом и добавляем в тесто.
Шаг 4 из 6
Далее, насыпаем колотые грецкие орехи и все перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Тесто перекладываем в силиконовую форму и сверху кладем дольки абрикоса мякотью вверх. Абрикос посыпаем сахаром. Если у вас очень сладкий абрикос, сахаром не посыпайте. Ставим форму в разогретую духовку. Выпекаем 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Овсяный пирог с орехами и абрикосом разрезаем и подаем к столу. Приятного чаепития.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
