Сдобная плетенка с корицей
Понравился 1 повару
Просмотрен 3835 раз
Выпечка с корицей знакома и любима многими. Сегодня у меня пирог-плетенка с корицей. Очень вкусно, красиво и ароматно. Ну что может быть лучше к чаю, компоту или кофе.
Ингредиенты
- Молоко 250 мл
- Дрожжи живые 20 грамм
- Сахар 5 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Корица 1 ч.л.
- Сливочное масло 50 грамм
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Мука пшеничная 450 грамм
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13
В теплом молоке растворить дрожжи и всыпать сахар. Дать дрожжам активироваться.
Шаг 2 из 13
Сливочное масло растопить, добавить в тесто. Влить подсолнечное масло. Всыпать соль.
Шаг 3 из 13
Постепенно всыпать просеянную муку.
Шаг 4 из 13
Замесить мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.
Шаг 5 из 13
Поставить в теплое место на 50-60 минут до увеличения в объеме.
Шаг 6 из 13
Раскатать тесто в тонкий пласт. Посыпать смесью корицы с сахаром.
Шаг 7 из 13
Свернуть рулетом.
Шаг 8 из 13
Разрезать рулет пополам.
Шаг 9 из 13
Свернуть косой.
Шаг 10 из 13
Соединить концы косы. Получилась плетенка. Дать пирогу подойти при комнатной температуре 30-40 минут. Затем поставить в духовку.
Шаг 11 из 13
Выпекать при температуре 175 градусов.
Шаг 12 из 13
Плетенка готова.
Готово!
Ароматный, пушистый, очень вкусный пирог. Подаем к чаю, кофе, молоку.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какая прекрасная выпечка! У меня ностальгия по этому рецепту, его обожала выпекать моя бабушка.
19 февраля 2017 14:31
Ответить
Спасибо, дорогая!
19 февраля 2017 19:12
Ответить
Джамбалайя
Джамбалайя — блюдо креольской кухни. Это сестра ризотто, паэльи и пр ...
07.02.2014, 19:04
nnoir
Завтрак в горшочке из рыбы
Этот завтрак в горшочке можно подготовить вечером, а утром останется ...
27.01.2016, 13:56
lorik26
Рисовая запеканка с малиной
Сладкие рисовые запеканки могут быть и обедом, и завтраком – это пит ...
18.09.2015, 23:18
lorik26
Расстегаи с рыбой, луком и рисом
Ароматная и сочная домашняя выпечка! Расстегаи - это открытые пирожк ...
19.08.2016, 22:24
Тория
Постный плов с грибами
Хочу предложить плов с грибами, очень ароматный и насыщенный. Для пр ...
16.03.2017, 13:48
Ира Ли
Плов с курицей и перцем чили в мультиварке
Плов с курицей и перцем чили в мультиварке. Хочу поделиться с вами р ...
27.08.2017, 11:43
ihajse
Салат с рисом грибами и вялеными томатами
Салат из риса, шампиньонов, салями, яйца, зеленого лука и вяленых то ...
23.11.2015, 17:17
lorik26
Жареный рис с бужениной и яйцом
Жареный рис с бужениной и яйцом. Очень вкусное, домашнее блюдо готов ...
15.02.2020, 14:46
lorik26
Салат с рисом и яблоками
Салат из разряда зимних блюд. На вкус он получается немного кисловат ...
13.12.2015, 15:59
OdryParker
Рис с карри и овощами
Рис с карри и овощами можно приготовить на гарнир или в качестве сам ...
01.02.2018, 21:05
Evangelina