Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Персиковый пирог

    Понравился 1 повару Просмотрен 6067 раз
    фото рецепта: Персиковый пирог
    (4.54)
    330 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Всесезонный пирог из доступных ингредиентов! Летом в сезон можно в начинку использовать свежие персики, зимой - консервированные. Пирог получился нежным, неприторным. Рецепт из журнала "Вкусно&полезно"
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 10

    Из просеянной муки, сахара, масла, нарезанного кубиками, соли и воды замесить тесто.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый пирог шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Тесто скатать в шар, завернуть в плёнку и поставить в холодильик на 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый пирог шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Персики достать из сиропа и выложить для удаления влаги на бумажную салфетку. Нарезать тонкими ломтиками.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый пирог шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Тесто раскатать по размеру формы, выложить в неё, проколоть в нескольких местах вилкой. Поставить в форме в холодильник на 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый пирог шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Венчиком взбить сливки с яйцами ( 2 шт)

    Фото приготовление рецепта: Персиковый пирог шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Шоколад натереть на тёрке, распределить его на тесте.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый пирог шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Сверху выложить нарезанные персики.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый пирог шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Залить полученной заливкой персики и поставить в духовку при 200С на 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый пирог шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Форму вынуть, посыпать пирог слоем сахара и выпекать ещё 20 минут при 180С.
    Остудить.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый пирог шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Персиковый пирог шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Karina
    Skolko masla nada dlya testa i yaica sydya po kartinke tozhe dlya testa nada da?
    11 октября 2012 19:42
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам