Вход

Персиковый пирог

Понравился 1 повару Просмотрен 3370 раз
фото рецепта: Персиковый пирог
(4.67)
330 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Всесезонный пирог из доступных ингредиентов! Летом в сезон можно в начинку использовать свежие персики, зимой - консервированные. Пирог получился нежным, неприторным. Рецепт из журнала "Вкусно&полезно"
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Из просеянной муки, сахара, масла, нарезанного кубиками, соли и воды замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Персиковый пирог шаг №1
Шаг 2 из 10

Тесто скатать в шар, завернуть в плёнку и поставить в холодильик на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Персиковый пирог шаг №2
Шаг 3 из 10

Персики достать из сиропа и выложить для удаления влаги на бумажную салфетку. Нарезать тонкими ломтиками.

Фото приготовление рецепта: Персиковый пирог шаг №3
Шаг 4 из 10

Тесто раскатать по размеру формы, выложить в неё, проколоть в нескольких местах вилкой. Поставить в форме в холодильник на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Персиковый пирог шаг №4
Шаг 5 из 10

Венчиком взбить сливки с яйцами ( 2 шт)

Фото приготовление рецепта: Персиковый пирог шаг №5
Шаг 6 из 10

Шоколад натереть на тёрке, распределить его на тесте.

Фото приготовление рецепта: Персиковый пирог шаг №6
Шаг 7 из 10

Сверху выложить нарезанные персики.

Фото приготовление рецепта: Персиковый пирог шаг №7
Шаг 8 из 10

Залить полученной заливкой персики и поставить в духовку при 200С на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Персиковый пирог шаг №8
Шаг 9 из 10

Форму вынуть, посыпать пирог слоем сахара и выпекать ещё 20 минут при 180С.
Остудить.

Фото приготовление рецепта: Персиковый пирог шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Персиковый пирог шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Skolko masla nada dlya testa i yaica sydya po kartinke tozhe dlya testa nada da?
11 октября 2012 19:42
Похожие рецепты по ингредиентам