Пирог с рыбой и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 3496 раз
Приготовим открытый пирог с начинкой из рыбного фарша. Пирог получается очень вкусным, рыбная начинка нежная и легкая, а слой теста тонкий и рассыпчатый. Сырная корочка сверху делает пирог еще аппетитнее.
Ингредиенты
- Хек 400 г
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло подсолнечное 5 ст. л.
- Мука цельнозерновая 1 стакан
- Сода гашеная уксусом щепотка
- Сыр твердый 20-30 г
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Хек
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Готовим фарш. Через мясорубку пропускаем филе хека и лук. Добавляем смесь специй для рыбы и соль, если ее нет в составе специй.
Шаг 2 из 7
Готовим тесто. В пиалу наливаем подсолнечное масло и добавляем яйцо. Взбиваем.
Шаг 3 из 7
Добавляем порцию муки и гашеную соду. Перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Тесто должно крошиться в руках. Хорошо его смешиваемым и, в виде крошки, высыпаем в форму. Немного прижимаем.
Шаг 5 из 7
Сверху кладем рыбный фарш.
Шаг 6 из 7
Посыпаем пирог тертым сыром и отправляем в духовку на 20 минут. Готовим при температуре 190-200 градусов.
Готово!
Пирог с рыбой и сыром готов. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хороший рецепт, люблю рыбные пироги!
28 февраля 2019 12:17
Ответить
Молочные блинчики с мороженым
Нежнейшие молочные блинчики лучше подавать горячими с пылу с жару, с ...
03.04.2020, 11:37
1234tatyana
Молочный коктейль с манго и бананом
Молочный коктейль с манго и бананом я советую вам обязательно хоть о ...
30.04.2021, 14:01
Nadin 05
Булочки с корицей и кремом из сливочного сыра
Старинное название булочек пышки, сегодня испечем ароматные, мягкие ...
16.11.2011, 21:53
belis07
Блинный яблочный пирог
Прекрасная альтернатива выпечке. Если вы не любите печь пироги, или ...
05.10.2014, 23:28
тамара агапитова
Сладкие блины с бананом и персиком в шоколаде
Предлагаю приготовить вам очень вкусные блины с фруктовой начинкой и ...
24.07.2016, 15:06
ihajse
Молочное мороженое с бананом
Приготовим молочное мороженое с бананами и ванилью. Мороженое получа ...
24.04.2021, 08:27
the_dream
Рождественский пряный хлеб
Представляю Вашему вниманию вкусную и полезную рождественскую выпечк ...
18.06.2016, 14:27
ОльгаЧ
Домашнее какао с молоком
Сегодня мы приготовим какао с молоком. В холодную осень этот напиток ...
02.12.2018, 20:47
тамара агапитова
Блинчики с яйцом и зеленым луком
Блинчики - любимое многими блюдо. Их готовят с самыми разными начинк ...
22.11.2015, 20:40
Zoya7
Десерт из печенья с виноградом и сливой
Этот десерт из печенья и ягод я готовила по рецепту Джейми Оливера. ...
28.09.2015, 20:41
lorik26