Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пирог с рыбой и сыром

    Понравился 1 повару Просмотрен 4692 раз
    фото рецепта: Пирог с рыбой и сыром
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Приготовим открытый пирог с начинкой из рыбного фарша. Пирог получается очень вкусным, рыбная начинка нежная и легкая, а слой теста тонкий и рассыпчатый. Сырная корочка сверху делает пирог еще аппетитнее.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 7

    Готовим фарш. Через мясорубку пропускаем филе хека и лук. Добавляем смесь специй для рыбы и соль, если ее нет в составе специй.

    Фото приготовление рецепта: Пирог с рыбой и сыром шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Готовим тесто. В пиалу наливаем подсолнечное масло и добавляем яйцо. Взбиваем.

    Фото приготовление рецепта: Пирог с рыбой и сыром шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Добавляем порцию муки и гашеную соду. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Пирог с рыбой и сыром шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Тесто должно крошиться в руках. Хорошо его смешиваемым и, в виде крошки, высыпаем в форму. Немного прижимаем.

    Фото приготовление рецепта: Пирог с рыбой и сыром шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Сверху кладем рыбный фарш.

    Фото приготовление рецепта: Пирог с рыбой и сыром шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Посыпаем пирог тертым сыром и отправляем в духовку на 20 минут. Готовим при температуре 190-200 градусов.

    Фото приготовление рецепта: Пирог с рыбой и сыром шаг №6
    Готово!

    Пирог с рыбой и сыром готов. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Пирог с рыбой и сыром шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Senata
    Хороший рецепт, люблю рыбные пироги!
    28 февраля 2019 12:17
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам