Пирог песочный яблочный с киселём

Соедините желтки, сметану,маргарин и половину сахара, к ним добавьте просеянную муку с разрыхлителем, быстро замесите тесто.

Противень смажьте маслом и посыпьте измельчёнными сухарями.

Тесто разделите на 2 неравных части. Нижнюю раскатайте и уложите на противень, сделайте бортики.

На тесто порезанные яблоки, а на них рассыпьте половину пачки сухого киселя.

Белки взбейте в пышную пену, добавьте к ним половину сахара и половину пачки киселя.Белками покройте яблоки.

На белки сверху натрите на крупной тёрке тесто.Выпекайте в разогретой духовке при температуре 200* 40-45 минут.

Приятного чаепития!