Постный кофейный пирог

Очищаем орехи от скорлупы.

Растворяем две чайных ложки кофе в 250 мл. воды.

В миску выливаем заваренный кофе. Добавляем 2 ст.л. меда.

Добавляем сахар и щепотку соли. Хорошо перемешиваем.

Добавляем орехи, 1 чайную ложку без верха соды не гашёной.

Постепенно добавляем муку. Перемешиваем.

Вот такое тесто у нас должно получиться.

Форму в которой будет печься пирог смазываем растительным маслом и посыпаем мукой.

Выливаем тесто. Ставим в разогретую духовку до 180 ° на 35 мин. Готовность пирога проверяем зубочисткой.

Приятного аппетита!