Пирог Ореховое ассорти
Понравился 1 повару
Просмотрен 5931 раз
Пирог с небольшим количеством муки и насыщенным ореховым ароматом - прекрасное дополнение к чашечке кофе или чая.
Ингредиенты
- Орехи, смесь 200 г
- Сахар 120 г
- Мука пш. 1 ст.л. с горкой
- Яйца 3 шт.
- Лимонный сок 0,5 ч.л.
- Соль щепотка
Приготовление30-60 минут

Орехи - у меня это 100 г миндаля и по 50 г фундука и грецких - измельчить в блендере

Желтки взбить с сахаром почти добела

и добавить к ним муку и орехи

Отдельно до твердых пиков взбить белки с солью и лимонным соком

и аккуратно вмешать их в ореховую массу

Выложить тесто в смазанный маслом противень и выпекать 30-40 минут в духовке, нагретой до 170 градусов.

Орехи - у меня это 100 г миндаля и по 50 г фундука и грецких - измельчить в блендере

Желтки взбить с сахаром почти добела

и добавить к ним муку и орехи

Отдельно до твердых пиков взбить белки с солью и лимонным соком

и аккуратно вмешать их в ореховую массу

Выложить тесто в смазанный маслом противень и выпекать 30-40 минут в духовке, нагретой до 170 градусов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень интересное украшение пирога, молодец!!!
22 января 2012 14:35
Ответить
Всего 1ст.ложка муки?! Удивили, не пробовала такое :) и украсили необычно!
21 января 2012 15:51
Ответить
Насыщенный, ореховый пирог, украшен интересно!!! Я вчера пекла похожий, из марципана, но забыла сфотографировать :( половину отнесла на занятия, а вторую половину стрескали забыв устроить фото сессию :)
19 января 2012 18:24
Ответить
Ингушские лепёшки
Когда-то работала в Ингушском ресторанчике, повар меня научила. Прав ...
15.01.2012, 20:39
ЕленочкА
Батоны на кефире
Из этого количества ингредиентов получится четыре батона длиной соро ...
15.07.2015, 20:01
lorik26
Оладьи с шоколадом
Предлагаю приготовить к завтраку или полуднику замечательные оладушк ...
18.05.2021, 19:20
Yulia.
Овсяные блины на кефире
Овсяные блинчики по этому рецепту на только тонкие и очень вкусные, ...
29.11.2016, 14:34
mnat
Печенье на кефире с яблочным повидлом
Быстрое и простое печенье на кефире с яблочным повидлом. Оно получае ...
03.12.2021, 19:17
YulyaMukuta
Слоенное тесто
Быстрое домашнее слоенное тесто.
16.11.2012, 12:45
тори
Оладьи с грушей
Приготовим оладьи на кефире, а в качестве наполнителя используем пло ...
03.08.2015, 23:23
mnat
Оладьи с яблоками на кефире
Обычными оладьями уже никого не удивишь, но всегда хочется приготови ...
09.06.2021, 22:46
uliay
Цельнозерновые оладьи "Нежные"
Честно говоря, сначала я хотела приготовить блинчики, но что-то пошл ...
05.12.2020, 09:26
ОльгаЧ
Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком
Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком. Попробуйте приготовить вкус ...
26.08.2020, 13:30
lorik26

Люлюша
mama Tasi