Пирог Ореховое ассорти
Понравился 1 повару
Просмотрен 5898 раз
Пирог с небольшим количеством муки и насыщенным ореховым ароматом - прекрасное дополнение к чашечке кофе или чая.
Ингредиенты
- Орехи, смесь 200 г
- Сахар 120 г
- Мука пш. 1 ст.л. с горкой
- Яйца 3 шт.
- Лимонный сок 0,5 ч.л.
- Соль щепотка
Приготовление30-60 минут

Орехи - у меня это 100 г миндаля и по 50 г фундука и грецких - измельчить в блендере

Желтки взбить с сахаром почти добела

и добавить к ним муку и орехи

Отдельно до твердых пиков взбить белки с солью и лимонным соком

и аккуратно вмешать их в ореховую массу

Выложить тесто в смазанный маслом противень и выпекать 30-40 минут в духовке, нагретой до 170 градусов.

Орехи - у меня это 100 г миндаля и по 50 г фундука и грецких - измельчить в блендере

Желтки взбить с сахаром почти добела

и добавить к ним муку и орехи

Отдельно до твердых пиков взбить белки с солью и лимонным соком

и аккуратно вмешать их в ореховую массу

Выложить тесто в смазанный маслом противень и выпекать 30-40 минут в духовке, нагретой до 170 градусов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень интересное украшение пирога, молодец!!!
22 января 2012 14:35
Ответить
Всего 1ст.ложка муки?! Удивили, не пробовала такое :) и украсили необычно!
21 января 2012 15:51
Ответить
Насыщенный, ореховый пирог, украшен интересно!!! Я вчера пекла похожий, из марципана, но забыла сфотографировать :( половину отнесла на занятия, а вторую половину стрескали забыв устроить фото сессию :)
19 января 2012 18:24
Ответить
Лепешки с базиликом и имбирем
Эти ароматные лепешки со специями отлично подойдут для завтрака, в н ...
10.02.2015, 14:45
AnnaLina
Пицца со сметаной на сковороде
Пицца со сметаной на сковороде. Многие знают рецепт пиццы с майонезо ...
29.01.2019, 16:33
lorik26
Заварной торт
Предлагаю вам попробовать заварной торт с шоколадно-масленным кремом ...
08.02.2016, 11:10
AnnaLina
Итальянский пирог с грушей и шоколадом
Рецепт этого пирога найден на одном из кулинарных сайтов. По словам ...
08.07.2015, 23:56
OdryParker
Пирог шоколадный с клубнично-шелковичным вареньем
Сладкий, шоколадный, с ароматом варенья. ...
25.01.2015, 16:44
Тория
Жульен с хрустящей корочкой
Жульен с хрустящей корочкой. Все знают как готовить это знаменитое б ...
26.04.2017, 23:34
lorik26
Сахарные булочки
Сахарные булочки получаются одновременно и хрустящие снаружи и очень ...
30.10.2017, 23:24
tanana
Итальянский пирог с вишней и маскарпоне
Маскарпоне - давний завсегдатай различных итальянских десертов. Прич ...
14.07.2016, 11:03
ONeil
Крампеты (Crumpets)
Английские оладьи из дрожжевого теста. Пекутся они в специальных фор ...
05.03.2013, 23:36
Татьяна Маражо
Пельмени из заварного теста без яиц
Рецепт заварного теста без яиц для пельменей я позаимствовала у В.В. ...
26.07.2013, 20:39
Мила

Люлюша
mama Tasi