Пирог Ореховое ассорти
Понравился 1 повару
Просмотрен 5729 раз

Пирог с небольшим количеством муки и насыщенным ореховым ароматом - прекрасное дополнение к чашечке кофе или чая.
Ингредиенты
- Орехи, смесь 200 г
- Сахар 120 г
- Мука пш. 1 ст.л. с горкой
- Яйца 3 шт.
- Лимонный сок 0,5 ч.л.
- Соль щепотка
Приготовление30-60 минут

Орехи - у меня это 100 г миндаля и по 50 г фундука и грецких - измельчить в блендере

Желтки взбить с сахаром почти добела

и добавить к ним муку и орехи

Отдельно до твердых пиков взбить белки с солью и лимонным соком

и аккуратно вмешать их в ореховую массу

Выложить тесто в смазанный маслом противень и выпекать 30-40 минут в духовке, нагретой до 170 градусов.

Орехи - у меня это 100 г миндаля и по 50 г фундука и грецких - измельчить в блендере

Желтки взбить с сахаром почти добела

и добавить к ним муку и орехи

Отдельно до твердых пиков взбить белки с солью и лимонным соком

и аккуратно вмешать их в ореховую массу

Выложить тесто в смазанный маслом противень и выпекать 30-40 минут в духовке, нагретой до 170 градусов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень интересное украшение пирога, молодец!!!
22 января 2012 14:35
Ответить
Всего 1ст.ложка муки?! Удивили, не пробовала такое :) и украсили необычно!
21 января 2012 15:51
Ответить
Насыщенный, ореховый пирог, украшен интересно!!! Я вчера пекла похожий, из марципана, но забыла сфотографировать :( половину отнесла на занятия, а вторую половину стрескали забыв устроить фото сессию :)
19 января 2012 18:24
Ответить
Мясной пирог
Вкусный , сытный мясной пирог с грибами, картофелем и сыром. Для зим ...
18.01.2013, 22:37
Татьяна Маражо
Корзиночки с белковым кремом
Кто не помнит "Корзиночки" из советских кулинарий ! Красивые, с пыш ...
05.04.2013, 10:27
Татьяна Маражо
Печенье "Розочки"
Такое печенье можно приготовить из готового песочного или творожного ...
15.08.2017, 11:36
Zoya7
Пирог с грибами
Предлагаю приготовить вкусный и сытный открытый пирог с грибной начи ...
28.02.2017, 10:58
Алеся Козловская
Пирог "Яблочные розы"
Открытый пирог с начинкой из рикотты и яблочных роз.. ...
24.10.2013, 01:32
Татьяна Маражо
Песочное печенье Сникерс
Хочу поделиться с вами рецептом песочного печенья с вареной сгущенко ...
13.11.2021, 10:43
YulyaMukuta
Песочные корзиночки с черничной начинкой
Песочные корзиночки с черничной начинкой замечательный рецепт к вече ...
18.04.2017, 22:42
Ира Ли
Песочное печенье с вишневым джемом или вареньем из дыни
Песочные печенье в домашних условиях готовятся просто, а получаются ...
14.02.2017, 17:22
Marina30
Корзиночки с начинкой и ягодами
Корзиночки с начинкой и ягодами. Для приготовления корзиночек, я исп ...
16.09.2018, 15:56
lorik26
Творожно-банановый тарт
Открытый тарт с творожной начинкой с ароматом кокоса, свежими банана ...
28.10.2013, 12:27
Татьяна Маражо