Пирог Ореховое ассорти
Понравился 1 повару
Просмотрен 5808 раз
Пирог с небольшим количеством муки и насыщенным ореховым ароматом - прекрасное дополнение к чашечке кофе или чая.
Ингредиенты
- Орехи, смесь 200 г
- Сахар 120 г
- Мука пш. 1 ст.л. с горкой
- Яйца 3 шт.
- Лимонный сок 0,5 ч.л.
- Соль щепотка
Приготовление30-60 минут

Орехи - у меня это 100 г миндаля и по 50 г фундука и грецких - измельчить в блендере

Желтки взбить с сахаром почти добела

и добавить к ним муку и орехи

Отдельно до твердых пиков взбить белки с солью и лимонным соком

и аккуратно вмешать их в ореховую массу

Выложить тесто в смазанный маслом противень и выпекать 30-40 минут в духовке, нагретой до 170 градусов.

Орехи - у меня это 100 г миндаля и по 50 г фундука и грецких - измельчить в блендере

Желтки взбить с сахаром почти добела

и добавить к ним муку и орехи

Отдельно до твердых пиков взбить белки с солью и лимонным соком

и аккуратно вмешать их в ореховую массу

Выложить тесто в смазанный маслом противень и выпекать 30-40 минут в духовке, нагретой до 170 градусов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень интересное украшение пирога, молодец!!!
22 января 2012 14:35
Ответить
Всего 1ст.ложка муки?! Удивили, не пробовала такое :) и украсили необычно!
21 января 2012 15:51
Ответить
Насыщенный, ореховый пирог, украшен интересно!!! Я вчера пекла похожий, из марципана, но забыла сфотографировать :( половину отнесла на занятия, а вторую половину стрескали забыв устроить фото сессию :)
19 января 2012 18:24
Ответить
Куриный плов с пастой ризони
Ризони или орсо это итальянская паста похожая на крупный рис. Подают ...
26.12.2013, 21:21
Апрель
Соус из зелени и чеснока к картофелю
Соус из зелени и чеснока к картофелю. Совсем не сложный и очень аром ...
09.05.2018, 22:13
ihajse
Майонез классический за три минуты
Основа настоящего майонеза неизменна — это свежие яйца и хорошее рас ...
12.01.2018, 11:49
тамара агапитова
Пирожки с капустой (бабушкин рецепт)
Рецепт этих пирожков мне достался от бабушки. Тесто очень сдобное и ...
26.11.2014, 22:11
mellorn
Печенье дрожжевое слоеное
Вкусное печеье, которое прекрасно подойдет к чаепитию. ...
26.09.2013, 21:33
mellorn
Кукурузный пирог с творогом и черникой
Вкусный и нежный пирог! Рассыпчатая основа и вкусная, сочная начинка ...
17.07.2014, 14:24
mellorn
Овсяное печенье с курагой и грецким орехом
На вид печенье покажется более твердым и жестким, но это не так. Печ ...
09.03.2016, 13:01
HelgaZ
Вареники с капустой и грибами
Сегодня хочу предложить вареники с прекрасной начинкой, квашеной кап ...
05.03.2015, 21:01
тамара агапитова
Курица с медово-пивным соусе
Рецепт из разряда простых и бюджетных блюд. В оригинале предлагаются ...
07.02.2013, 01:47
Апрель
Говядина с мексиканским вкусом
Замечательный и быстрый рецепт ,не требует гарнира, можно делать в ф ...
10.09.2013, 02:21
Апрель

Люлюша
mama Tasi