Пирог Ореховое ассорти
Понравился 1 повару
Просмотрен 5646 раз

Пирог с небольшим количеством муки и насыщенным ореховым ароматом - прекрасное дополнение к чашечке кофе или чая.
Ингредиенты
- Орехи, смесь 200 г
- Сахар 120 г
- Мука пш. 1 ст.л. с горкой
- Яйца 3 шт.
- Лимонный сок 0,5 ч.л.
- Соль щепотка
Приготовление30-60 минут

Орехи - у меня это 100 г миндаля и по 50 г фундука и грецких - измельчить в блендере

Желтки взбить с сахаром почти добела

и добавить к ним муку и орехи

Отдельно до твердых пиков взбить белки с солью и лимонным соком

и аккуратно вмешать их в ореховую массу

Выложить тесто в смазанный маслом противень и выпекать 30-40 минут в духовке, нагретой до 170 градусов.

Орехи - у меня это 100 г миндаля и по 50 г фундука и грецких - измельчить в блендере

Желтки взбить с сахаром почти добела

и добавить к ним муку и орехи

Отдельно до твердых пиков взбить белки с солью и лимонным соком

и аккуратно вмешать их в ореховую массу

Выложить тесто в смазанный маслом противень и выпекать 30-40 минут в духовке, нагретой до 170 градусов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень интересное украшение пирога, молодец!!!
22 января 2012 14:35
Ответить
Всего 1ст.ложка муки?! Удивили, не пробовала такое :) и украсили необычно!
21 января 2012 15:51
Ответить
Насыщенный, ореховый пирог, украшен интересно!!! Я вчера пекла похожий, из марципана, но забыла сфотографировать :( половину отнесла на занятия, а вторую половину стрескали забыв устроить фото сессию :)
19 января 2012 18:24
Ответить
Лимонно-пудинговый кекс
Не сложный и вкусный десерт.
30.04.2013, 03:38
Апрель
Красные бархатные капкейки
Известный в Америке торт, который так красиво наз-ся "Red velvet cak ...
01.09.2013, 22:06
Апрель
Печенье с бананом и лимоном
Печенье простое, но вкусное. Слышен приятный вкус банана. Внутри печ ...
14.12.2016, 17:02
mnat
Печенье «спички», из песочного теста
Разнообразию домашней выпечки нет предела. Люблю простые рецепты, ко ...
13.02.2016, 00:39
mnat
Домашние леденцы из сахара
Всем нам знакомы леденцы из детства типа петушка. Предлагаю приготов ...
20.12.2016, 01:52
Evangelina
Кекс на ряженке с черносливом
Кекс на ряженке с черносливом получается очень вкусный и нежный! Ряж ...
22.04.2018, 02:57
Evangelina
Карамельное печенье с черной смородиной
Вкусное карамельное печенье можно приготовить в домашних условиях, н ...
12.04.2017, 13:50
mnat
Каллы
Нарядное быстрое печенье к чаепитию.
25.03.2015, 19:15
Тория
Сливовый пирог
Пирог с начинкой из слив получится воздушным если яйца в тесто добав ...
03.11.2011, 10:37
belis07
Яблочный пирог из дрожжевого теста
Пирог очень вкусный, ароматный и такой домашний, домашний, как у баб ...
21.02.2015, 01:04
Елена Калинина