Пирог Ореховое ассорти
Понравился 1 повару
Просмотрен 5767 раз

Пирог с небольшим количеством муки и насыщенным ореховым ароматом - прекрасное дополнение к чашечке кофе или чая.
Ингредиенты
- Орехи, смесь 200 г
- Сахар 120 г
- Мука пш. 1 ст.л. с горкой
- Яйца 3 шт.
- Лимонный сок 0,5 ч.л.
- Соль щепотка
Приготовление30-60 минут

Орехи - у меня это 100 г миндаля и по 50 г фундука и грецких - измельчить в блендере

Желтки взбить с сахаром почти добела

и добавить к ним муку и орехи

Отдельно до твердых пиков взбить белки с солью и лимонным соком

и аккуратно вмешать их в ореховую массу

Выложить тесто в смазанный маслом противень и выпекать 30-40 минут в духовке, нагретой до 170 градусов.

Орехи - у меня это 100 г миндаля и по 50 г фундука и грецких - измельчить в блендере

Желтки взбить с сахаром почти добела

и добавить к ним муку и орехи

Отдельно до твердых пиков взбить белки с солью и лимонным соком

и аккуратно вмешать их в ореховую массу

Выложить тесто в смазанный маслом противень и выпекать 30-40 минут в духовке, нагретой до 170 градусов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень интересное украшение пирога, молодец!!!
22 января 2012 14:35
Ответить
Всего 1ст.ложка муки?! Удивили, не пробовала такое :) и украсили необычно!
21 января 2012 15:51
Ответить
Насыщенный, ореховый пирог, украшен интересно!!! Я вчера пекла похожий, из марципана, но забыла сфотографировать :( половину отнесла на занятия, а вторую половину стрескали забыв устроить фото сессию :)
19 января 2012 18:24
Ответить
Нежные розовые булочки с заварным кремом
Красивые и вкусные булочки.
21.03.2012, 23:44
LesKra
Блинные булочки с начинкой
Используя обычное блинное тесто, но немного изменив технологию приго ...
09.11.2014, 01:09
AnnaLina
Булочки с листиками сельдерея
Эти яркие булочки я буду выпекать с листьями сельдерея. Они у меня з ...
14.12.2015, 14:45
lorik26
Блинчики с апельсиновым джемом
Тонкие блинчики на молоке с апельсиновым джемом. Они получаются вкус ...
23.01.2022, 20:46
YulyaMukuta
Пельмени со смешанным фаршем с зеленью
Пельмени со смешанным фаршем с зеленью. Я очень люблю домашние пельм ...
22.08.2020, 11:59
ihajse
Детский молочный суп с вермишелью
Такой детский молочный суп с вермишелью готовлю достаточно часто, т ...
05.12.2020, 23:31
uliay
Хлеб с томатом
Хлеб с томатом. Для этого рецепта можно использовать томатную пасту, ...
17.04.2017, 14:38
lorik26
Творожный сыр с грибным вкусом бюджетный
Сегодня хочу предложить вам наверное самый бюджетный вариант домашне ...
30.05.2019, 21:50
tanana
Блины под сливочным соусом с розмарином
Блины под сливочным соусом с розмарином. Такие блины под сливочным с ...
17.02.2020, 19:58
lorik26
Кофейно-шоколадная бриошь
Очень вкусный шоколадный десертный хлеб! Попробуйте ;) Рецепт для хл ...
05.04.2014, 07:02
ОльгаЧ