Пирог Ореховое ассорти
Понравился 1 повару
Просмотрен 5674 раз

Пирог с небольшим количеством муки и насыщенным ореховым ароматом - прекрасное дополнение к чашечке кофе или чая.
Ингредиенты
- Орехи, смесь 200 г
- Сахар 120 г
- Мука пш. 1 ст.л. с горкой
- Яйца 3 шт.
- Лимонный сок 0,5 ч.л.
- Соль щепотка
Приготовление30-60 минут

Орехи - у меня это 100 г миндаля и по 50 г фундука и грецких - измельчить в блендере

Желтки взбить с сахаром почти добела

и добавить к ним муку и орехи

Отдельно до твердых пиков взбить белки с солью и лимонным соком

и аккуратно вмешать их в ореховую массу

Выложить тесто в смазанный маслом противень и выпекать 30-40 минут в духовке, нагретой до 170 градусов.

Орехи - у меня это 100 г миндаля и по 50 г фундука и грецких - измельчить в блендере

Желтки взбить с сахаром почти добела

и добавить к ним муку и орехи

Отдельно до твердых пиков взбить белки с солью и лимонным соком

и аккуратно вмешать их в ореховую массу

Выложить тесто в смазанный маслом противень и выпекать 30-40 минут в духовке, нагретой до 170 градусов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень интересное украшение пирога, молодец!!!
22 января 2012 14:35
Ответить
Всего 1ст.ложка муки?! Удивили, не пробовала такое :) и украсили необычно!
21 января 2012 15:51
Ответить
Насыщенный, ореховый пирог, украшен интересно!!! Я вчера пекла похожий, из марципана, но забыла сфотографировать :( половину отнесла на занятия, а вторую половину стрескали забыв устроить фото сессию :)
19 января 2012 18:24
Ответить
Домашний майонез с тархуном
Домашний майонез не сравнить с покупным!!! А с тархуном покупного я ...
31.07.2012, 11:07
anastasiya_pan
Омлет с шампиньонами на пару
Очень вкусный и полезный омлет приготовленный в пароварке, без жарки ...
22.02.2021, 11:45
the_dream
Фритатта с картофелем и шпинатом
Фритатта - вариант итальянского омлета с начинкой. Традиционной начи ...
31.03.2016, 02:59
OdryParker
Шоколадный бисквит
Просто изумительный шоколадный бисквит, тесто для которого заваривае ...
30.03.2018, 14:50
uliay
Печенье "Розы"
На розы, конечно не очень похоже, но такого было оригинальное назван ...
01.04.2014, 09:57
Тория
Праздничная кростата с творогом
Вкуснейший итальянский пирог с творогом! :) ...
23.12.2012, 18:01
ОльгаЧ
Летняя окрошка с квасом
Очень удобно – приготовил и пару дней можно наслаждаться свежайшим х ...
28.09.2014, 16:01
Хозяйка
Оладьи с яблоком
Оладушки - отличное решение для завтрака с чашечкой чая или ароматно ...
28.09.2012, 14:28
innulik
Овсяный хлеб на кефире с курагой
Осталось много кураги, так появился вот такой рецептик. ...
29.04.2012, 14:25
МарияС
Спаржевая фасоль под яичным скрэмблом
Спаржевая фасоль под яичным скрэмблом. Ну кто не любит быстрые и про ...
10.08.2020, 11:08
lorik26