Вход

Луковый пирог

Понравился 0 поварам Просмотрен 310 раз
фото рецепта: Луковый пирог
(5.00)
225 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю приготовить сытный и вкусный луковый пирог. В сочетании с плавленым сыром репчатый лук почти не чувствуется. Такой закусочный пирог можно подать к обеду.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 20

Для приготовления пирога нам понадобится: мука пшеничная, лук репчатый, яйцо, сыр плавленый, сливочное масло, сметана, сода, уксус, соль, перец.

Фото приготовление рецепта: Луковый пирог шаг №1
Шаг 2 из 20

Начинаем готовить тесто: размягченное масло порезать и соединить с мукой в миске.

Фото приготовление рецепта: Луковый пирог шаг №2
Шаг 3 из 20

Хорошо перетереть масло с мукой.

Фото приготовление рецепта: Луковый пирог шаг №3
Шаг 4 из 20

В тесто добавить сметану, в середине сделать углубление и добавить соду, гашеную уксусом.

Фото приготовление рецепта: Луковый пирог шаг №4
Шаг 5 из 20

Замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Луковый пирог шаг №5
Шаг 6 из 20

Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить в холодильнике, минимум на два часа.

Фото приготовление рецепта: Луковый пирог шаг №6
Шаг 7 из 20

Для начинку тонко порезать лук полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Луковый пирог шаг №7
Шаг 8 из 20

На разогретой с растительным маслом сковороде притушить лук, до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Луковый пирог шаг №8
Шаг 9 из 20

Когда лук будет готов снять сковороду с огня и добавить плавленый сыр.

Фото приготовление рецепта: Луковый пирог шаг №9
Шаг 10 из 20

Пока лук горячий размешать, чтобы сыр расплавился.

Фото приготовление рецепта: Луковый пирог шаг №10
Шаг 11 из 20

Разбить в миске яйцо, добавить соль и перец. Хорошо взбить вилкой яичную смесь.

Фото приготовление рецепта: Луковый пирог шаг №11
Шаг 12 из 20

Выложить в миску лук с сыром, добавить яйцо.

Фото приготовление рецепта: Луковый пирог шаг №12
Шаг 13 из 20

Хорошо перемешать начинку.

Фото приготовление рецепта: Луковый пирог шаг №13
Шаг 14 из 20

Вынуть их холодильника тесто и разделить на две части. Верх и низ пирога.

Фото приготовление рецепта: Луковый пирог шаг №14
Шаг 15 из 20

Раскатать две части теста в круг.

Фото приготовление рецепта: Луковый пирог шаг №15
Шаг 16 из 20

Выложить один круг теста в форму, сформировать бортики.

Фото приготовление рецепта: Луковый пирог шаг №16
Шаг 17 из 20

На тесто выложить луково-сырную начинку.

Фото приготовление рецепта: Луковый пирог шаг №17
Шаг 18 из 20

Накрыть вторым кругом теста и защипнуть края бортиков.

Фото приготовление рецепта: Луковый пирог шаг №18
Шаг 19 из 20

Выпекать пирог в разогретой до 170° духовке 35-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Луковый пирог шаг №19
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Луковый пирог шаг №20
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам