Домашний дрожжевой пирог с капустой, луком-пореем и сосисками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3980 раз
Такого рода пироги вызывают у зевак чувство восторга. Они обычно выглядят пафосно. Кажется, такой пирог может приготовить только опытная хозяйка ! Это не правда. Такой пирог может испечь любая. Тесто можно купить или взять свое домашнее.
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое 500 гр
- Капуста белокочанная 1 шт
- Лук-порей 1 шт
- Помидор 2 шт
- Сосиски 3 шт
- Сыр твердый 150 гр
- Яйцо куриное 3 шт
- Специи по вкусу
- Масло растительное 50 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Сосиски нарезать полукольцами.
Шаг 2 из 9
Капусту нарезаем очень тонко и мелко.
Шаг 3 из 9
Готовое тесто укладываем в форму для запекания. Делаем бортики.
Шаг 4 из 9
На растительном масле обжариваем капусту. К капусте добавляем нарезанные помидоры. Тушим все вместе до мягкости капусты.
Шаг 5 из 9
Добавляем промытый и нарезанный лук порей. Перемешиваем и тушим еще 5 минут.
Шаг 6 из 9
Добавляем сосиски. Перемешиваем. Солим, перчим и выключаем.
Шаг 7 из 9
Остывшую начинку выкладываем на слегка поднявшееся тесто. Взбиваем 2-3 яйца. Заливаем ими начинку.
Шаг 8 из 9
На крупной терке трем сыр и выкладываем поверх всего. Разогреваем духовку и запекаем пирог до готовности.
Готово!
Подаем к столу теплым.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет