Пирожки с бананом и шоколадом

В теплый кефир добавляем сахар, 200 гр муки и дрожжи.

Хорошенько все перемешиваем.

Ставим в теплое место на 30 минут.

Добавляем ещё 100 гр муки. Перемешиваем.

Вливаём растительное масло.

Хорошенько вымешиваём тесто руками и снова ставим в теплое место на 30 минут.

Разделяем тесто на небольшие кусочки и обваливаем их в муке.

С каждого кусочка теста формируем круглую лепешку и выкладываем в неё начинку.

Хорошенько склёиваем края и переворачиваем пирожок швом вниз.

Выкладываем пирожки на противень застелённый пергаментом.

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.

Смазываём пирожки сладкой водичкой (1 ст. л. воды + 1 ст. л. сахара) и выпекаем ещё в течении 10 минут.

Приятного аппетита!