Рулет из лаваша с картофелем и грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 4304 раз
Это блюдо вкусное, сытное и оригинальное. Его приготовление не займёт много времени. Начинку для рулетиков из лаваша готовить можно любую, только картофель должен быть основой, а в него кладите, что есть в холодильнике.У нас нашлись шампиньоны.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Лук репчатый 2 шт.
- Шампиньоны 250 г
- Сметана 250 г
- Чеснок 2-3 зубка
- Масло растительное для жарки
- Сливочное масло 100 г
- Лаваш 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 12
Соус очень простой. Он состоит из сметаны чеснока и соли.
Шаг 2 из 12
Лук мелко нарезаем и жарим до золотистого цвета. Добавляем мелко нарезанные грибы, жарим до тех пор, пока не испарится сок из грибов. Солим по вкусу.
Шаг 3 из 12
Картофель отвариваем, и делаем пюре с добавлением сливочного масла.
Шаг 4 из 12
К картофелю добавляем грибы с луком. Перемешиваем.
Шаг 5 из 12
Лаваш смазываем сметанным соусом.
Шаг 6 из 12
По сметане смазываем картофельным пюре с грибами.
Шаг 7 из 12
На картофель выкладываем второй лаваш. и также смазываем его сметанным соусом.
Шаг 8 из 12
И также по соусу смазываем картофельным пюре. У нас получился лаваш в 2 *этажа*.
Шаг 9 из 12
Аккуратно скатываем лаваш рулетом.
Шаг 10 из 12
Затем разрезаем его на порционные кусочки. Перед подачей на стол рулетики можно обжарить на масле.
Шаг 11 из 12
Рулетики готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет