Открытый пирог с курицей грибами и картофелем

Понравился 1 повару Просмотрен 6540 раз
фото рецепта: Открытый пирог с курицей грибами и картофелем
(4.72)
1574 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Пирог из слоёного теста с курицей, грибами и картофелем по рецепту получается очень вкусным и сытным. Его можно подавать к обеду или ужину вместе со свежими овощами.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 14

Куриное филе нарезаем длинными полосками.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с курицей грибами и картофелем шаг №1
Шаг 2 из 14

Картофель нарезаем крупной соломкой.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с курицей грибами и картофелем шаг №2
Шаг 3 из 14

Шампиньоны очищаем и нарезаем крупно.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с курицей грибами и картофелем шаг №3
Шаг 4 из 14

Куриное филе обжариваем в течение 5 минут на разогретом растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с курицей грибами и картофелем шаг №4
Шаг 5 из 14

Добавляем нарезанный картофель. Обжариваем всё вместе ещё в течение 7-8 минут.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с курицей грибами и картофелем шаг №5
Шаг 6 из 14

Добавляем нарезанные шампиньоны и готовим до испарения жидкости.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с курицей грибами и картофелем шаг №6
Шаг 7 из 14

Добавляем сметану, соль и черный молотый перец.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с курицей грибами и картофелем шаг №7
Шаг 8 из 14

Перемешиваем и тушим под крышкой на маленьком огне около 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с курицей грибами и картофелем шаг №8
Шаг 9 из 14

Размороженные тесто слегка раскатываём. Я соединила 2 куска теста вместе.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с курицей грибами и картофелем шаг №9
Шаг 10 из 14

Форму для запекания смазываём растительным маслом и выкладываем в неё тесто.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с курицей грибами и картофелем шаг №10
Шаг 11 из 14

В тесто выкладываем приготовленную начинку и накидываём сверху свисающие куски теста.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с курицей грибами и картофелем шаг №11
Шаг 12 из 14

Выпекаём в разогретой до 180-190 градусов духовке около 40 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с курицей грибами и картофелем шаг №12
Шаг 13 из 14

Посыпаём натёртым на крупной тёрке твердым сыром и отправляем в духовку ещё на 2-3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с курицей грибами и картофелем шаг №13
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Открытый пирог с курицей грибами и картофелем шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно и сытно!
10 декабря 2021 12:02
Отличный пирог!
10 декабря 2021 10:10
Вкусный и очень сытный пирог получается!
9 декабря 2021 21:40
Вкусный пирог получается)
9 декабря 2021 20:52
Похожие рецепты по ингредиентам