Вход

Клубничный пирог

Понравился 1 повару Просмотрен 2359 раз
фото рецепта: Клубничный пирог
(4.66)
1040 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежный, воздушный, вкусный пирог!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаУжин
Приготовлениеболее 1 часа
Муку смешиваем с содой, просеиваем через сито, добавляем охлажденный маргарин и быстро рубим ножом.


К полученной крошке добавляем лимонный сок, желтки, сметану, сахар и замешиваем тесто.

Тесто раскатываем и кладем в форму, предварительно смазанную маслом, тесто накалываем вилкой и выпекаем в духовке при температуре 170-180 гр. 20 минут.


Белки взбиваем с сахаром, 1/3 часть соединяем с клубникой.

Эту клубнично-белковую массу наносим на корж, а сверху распределяем оставшиеся белки, посыпаем миндальными лепестками и отправляем в духовку на 15 минут.


Приятного аппетита!

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно! Так лета уже захотелось!
30 января 2012 18:42
Похожие рецепты по ингредиентам