Ванильный пирог с клубникой

Подготовить продукты.

Разъемную форму диаметром 26 см застелить пергаментом, бока смазать сливочным маслом.

100 гр. размягченного сливочного масла и сахар хорошо взбить миксером.

Не прекращая взбивать, влить молоко, вбить яйцо и добавить ванильный сахар.

В отдельную посуду просеять разрыхлитель,соль и муку. Небольшими порциями добавлять муку в масляную массу, каждый раз перемешивая.

Выложить в форму тесто.

Удалить плодоножки у клубники, вымыть ее и обсушить.

Слегка вдавливая, разложить клубнику на тесто.

Посыпать сверху 2 ст.л. сахара.

Запекать пирог в разогретой до 170 град. духовке в течение 50 минут.

Готовый пирог остудить, не вынимая из формы. Потом, когда он остынет, переложить на блюдо и хорошо посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!