Творожный пирог с малиной и шоколадом

Понравился 2 поварам Просмотрен 4252 раз
фото рецепта: Творожный пирог с малиной и шоколадом
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Творожный пирог с малиной и шоколадом. Пирог вкуснейший на песочном тесте. Начинка из творога и малины, а готовый пирог заливается шоколадным соусом и посыпается малиной.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Готовим тесто. Сначала взбить миксером сливочное масло - 100 гр. с 1 яйцо и сахар - 1-2 ст.лож.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с малиной и шоколадом шаг №1
Шаг 2 из 11

Далее 0,5 стакана сметаны. Перебить.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с малиной и шоколадом шаг №2
Шаг 3 из 11

Добавить муку 1,5 стакана. и взбить до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с малиной и шоколадом шаг №3
Шаг 4 из 11

Тесто выложить в форму, не забываем про борта. Отправить пока в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с малиной и шоколадом шаг №4
Шаг 5 из 11

Теперь начинка из творога. Творог смешать с ложкой муки, яйцом, сахаром на свой вкус и ложкой сметаны.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с малиной и шоколадом шаг №5
Шаг 6 из 11

Достать из холодильника тесто и выложить начинку. Посыпать малиной и отправить в духовку на минут 30-40 при температуре 210 гр. в любом случае наблюдаем. Когда тесто будет золотистого цвета, значит пирог готов.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с малиной и шоколадом шаг №6
Шаг 7 из 11

Тем временем готовим шоколадную поливку. Смешать шоколад с маслом, сметаной и какао. Поставить на минимальный огонь и довести до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с малиной и шоколадом шаг №7
Шаг 8 из 11

Чуть остудить.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с малиной и шоколадом шаг №8
Шаг 9 из 11

Вынуть пирог из духовки и остудить.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с малиной и шоколадом шаг №9
Шаг 10 из 11

Потом полить шоколадным соусом. Сверху посыпать малиной.

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с малиной и шоколадом шаг №10
Готово!

Дать пирогу настояться желательно - ночь. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Творожный пирог с малиной и шоколадом шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Девочки, спасибо большое!!
20 июля 2016 15:44
Ларис! Прекращай дразниться, разрезай пирог, а мы блюдечки через монитор. wink
19 июля 2016 23:00
Выглядит потрясающе, вкуснющий наверное love
19 июля 2016 20:29
Очень аппетитный!
19 июля 2016 19:03
Смотрю на пирог и давлюсь слюнями))))) Представляю как это вкусно! wink Красота!
19 июля 2016 18:31
Похожие рецепты по ингредиентам