Пирог с творогом и фруктами в желе

Понравился 0 поварам Просмотрен 6984 раз
фото рецепта: Пирог с творогом и фруктами в желе
(4.61)
352 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Один из самых любимых пирогов в нашей семье.
Пирог очень простой, но вкусный и при правильном подборе фруктов-ягод, выглядит не менее празднично, чем торт.
Например: киви и черный виноград, красная клубника и черная ежевика, сливы и зеленый виноград....
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Стакан - 250 мл
Яйцо взбить с сахарным песком, добавить гашеную соду, растопленный маргарин, муку. Замесить «крутое» тесто. Скатать в шар и убрать в холодильник на 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Пирог с творогом и фруктами в желе шаг №1
Шаг 2 из 7

Приготовить начинку. Творог смешать с яйцом и сахаром. Количество сахара дала примерное, лучше ориентироваться на свой вкус. По желанию, в начинку можно добавить ванилин.

Фото приготовление рецепта: Пирог с творогом и фруктами в желе шаг №2
Шаг 3 из 7

Тесто раскатать и переместить в форму, смазанную маслом. Сделать высокие бортики.

Фото приготовление рецепта: Пирог с творогом и фруктами в желе шаг №3
Шаг 4 из 7

Начинку из творога выложить на тесто.

Фото приготовление рецепта: Пирог с творогом и фруктами в желе шаг №4
Шаг 5 из 7

Выпекать в заранее разогретой духовке примерно 20 минут, при температуре 200 градусов.

Фото приготовление рецепта: Пирог с творогом и фруктами в желе шаг №5
Шаг 6 из 7

Пока пирог остывает, готовим желе. Я брала пакетик (у меня желе для торта (11 гр.) DR.OETKER) и делала по инструкции.
Выкладываем на остывший твороженный слой фрукты и ягоды. Сначала пирог поливаем несколькими ложками желе, и даем немного остыть. Затем распределяем оставшееся желе по поверхности пирога.
Мне одной упаковки расчитанной на 250 мл. жидкости не хватает, уходит примерно 1.5 порции. Поэтому я развожу 2 пакетика, а остатки желе, выливаю на фрукты выложенные в стакан

Фото приготовление рецепта: Пирог с творогом и фруктами в желе шаг №6
Готово!

Убираем в холодильник. Желе застывает очень быстро. Минут через 15-20 пирог окончательно готов, но мне больше нравится, если он постоит в холодильнике не менеее 4 часов
Лучше если фрукты-ягоды, будут контрастных цветов

Фото приготовление рецепта: Пирог с творогом и фруктами в желе шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Пирог супер!!!
4 августа 2016 18:00
Похожие рецепты по ингредиентам