Пирог с тыквой ( в мультиварке)

Для приготовления пирога нам понадобятся такие продукты: мука, яйца, сахар, кефир, тыква, сода, сок лимонный, масло подсолнечное, цедра апельсина, молотая корица.

Начнём с подготовки тыквы. Её нужно размягчить. Завернём в фольгу и поставим в духовку, до размягчения. Охладим и отправим в блендер, вместе с сахаром. Пробиваем в пюре.

От сорта тыквы, зависит её цвет, более, или менее насыщенный. Вкус от цвета не изменяется.

В миску наливаем кефир, он должен быть комнатной температуры.

К кефиру добавляем тыквенное пюре, корицу, яйца и сок лимона. Стакан на 200 мл

Муку обязательно просейте, чтобы насытить её кислородом. В муку введите соду. Муку с содой добавьте к кефиру.

Тщательно перемешиваем тесто. Оно должно получится совершенно однородным.

Подготовим чашу мультиварки, смажем её маслом. Тесто аккуратно выливаем в мультиварку.

Выставляем режим выпечка на 1 час 10 минут. У меня мощность мультиварки 900Вт. Если у вас 700, выставьте режим на 1 час 20 минут. Ориентируйтесь на свою мультиварку. Когда ваш пирог будет находится в процессе выпечки 1 час, можете проверить готовность зубочисткой.

Готовый пирог вынимаем при помощи чаши пароварки. Остудите пирог.

Пирог получился очень вкусным. Он в меру вкусный, лёгкий, пышный. Можно подать его к чаю, или кофе. А можно приготовить крем и сделать торт.