Вход

Пирог с яблоками, луком и копчеными колбасками

Понравился 2 поварам Просмотрен 891 раз
фото рецепта: Пирог с яблоками, луком и копчеными колбасками
(4.52)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Закусочный пирог с необычными сочетаниями. Творожное тесто, сладковатая луково-яблочная начинка, сбалансированная вкусом копченых колбасок и яично-сметанно-сырной заливки.
Спасибо за идею Натуле70
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаУжин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Добавить в творог молоко, 4 ст.л. рафинир. масла, муку с разрыхлителем

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, луком и копчеными колбасками шаг №1
Шаг 2 из 11

Замесить мягкое тесто, убрать в хол-к на 20 мин.

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, луком и копчеными колбасками шаг №2
Шаг 3 из 11

Начинка. Обжаритьна оставшемся масле лук, нарезанный четверть-кольцами, кислые яблоки, нарезанные пластинками, до мягкости яблок и прозрачности лука

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, луком и копчеными колбасками шаг №3
Шаг 4 из 11

Отдельно обжарить колбаски, нарезанные кубиком

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, луком и копчеными колбасками шаг №4
Шаг 5 из 11

Форму смазать маслом, раскатать тесто, сделать бортик, наколоть вилкой

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, луком и копчеными колбасками шаг №5
Шаг 6 из 11

Колбаски смешать с луком, яблоками и дать остыть

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, луком и копчеными колбасками шаг №6
Шаг 7 из 11

Заливка. Взбить яйца, сметану, добавить соль и черный перец по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, луком и копчеными колбасками шаг №7
Шаг 8 из 11

Выложить остывшую начинку

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, луком и копчеными колбасками шаг №8
Шаг 9 из 11

Залить заливкой, посыпать сыром

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, луком и копчеными колбасками шаг №9
Шаг 10 из 11

Выпекать в разогретой до 200*С духовке ок. 40-50 мин. Дать пирогу остыть.

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, луком и копчеными колбасками шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пирог с яблоками, луком и копчеными колбасками шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам