Творожно-шоколадный тарт с дыней
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6824 раз
![фото рецепта: Творожно-шоколадный тарт с дыней](/uploads/picture/800/0/2012-04/1334556267_p8011080.jpg)
Если Вы еще не пробовали дыню в выпечке, то очень рекомендую этот рецепт! :)
Ингредиенты
- Творог 150 г
- Сахар 50 г
- Яйцо 1 шт.
- Соль щепотка
- Сливочное масло 100 г
- Мука 150 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Цедра половины лимона
- Ванилин щепотка
- Молочный шоколад 1,5 плитки
- Сахар 50 г
- Творог 250 г
- Яйцо 2 шт.
- Дыня 0,5 шт.
- Лимонный сок 1 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Для теста творог растереть с сахаром, добавить яйцо, перемешать,
![Творожно-шоколадный тарт с дыней Творожно-шоколадный тарт с дыней](/uploads/posts/2012-04/1334555930_p8010983_novyy-razmer.jpg)
добавить размягченное сливочное масло, соль и муку с разрыхлителем, цедру лимона, ванилин и замесить тесто.
![Творожно-шоколадный тарт с дыней Творожно-шоколадный тарт с дыней](/uploads/posts/2012-04/1334555896_p8010986_novyy-razmer.jpg)
Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут.
![Творожно-шоколадный тарт с дыней Творожно-шоколадный тарт с дыней](/uploads/posts/2012-04/1334556005_p8010987_novyy-razmer.jpg)
А пока приготовить начинку. Творог взбить с яйцами, добавить сахар, еще взбить.
![Творожно-шоколадный тарт с дыней Творожно-шоколадный тарт с дыней](/uploads/posts/2012-04/1334556045_p8010993_novyy-razmer.jpg)
Шоколад растопить на водяной бане, поломав на кусочки; добавить в творожную массу, взбить.
![Творожно-шоколадный тарт с дыней Творожно-шоколадный тарт с дыней](/uploads/posts/2012-04/1334556043_p8010996_novyy-razmer.jpg)
Дыню очистить от семечек, нарезать ломтиками, очистить от кожуры, затем нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком.
![Творожно-шоколадный тарт с дыней Творожно-шоколадный тарт с дыней](/uploads/posts/2012-04/1334556179_p8010990_novyy-razmer.jpg)
Тесто распределить руками в форме для выпечки. Выложить кусочки дыни,
![Творожно-шоколадный тарт с дыней Творожно-шоколадный тарт с дыней](/uploads/posts/2012-04/1334556186_p8010995_novyy-razmer.jpg)
Залить творожно-шоколадной массой, разровнять.
![Творожно-шоколадный тарт с дыней Творожно-шоколадный тарт с дыней](/uploads/posts/2012-04/1334556238_p8010998_novyy-razmer.jpg)
Выпекать при 180*С 30 минут.
![Творожно-шоколадный тарт с дыней Творожно-шоколадный тарт с дыней](/uploads/posts/2012-04/1334556172_p8011004_novyy-razmer.jpg)
![Творожно-шоколадный тарт с дыней Творожно-шоколадный тарт с дыней](/uploads/posts/2012-04/1334555930_p8010983_novyy-razmer.jpg)
добавить размягченное сливочное масло, соль и муку с разрыхлителем, цедру лимона, ванилин и замесить тесто.
![Творожно-шоколадный тарт с дыней Творожно-шоколадный тарт с дыней](/uploads/posts/2012-04/1334555896_p8010986_novyy-razmer.jpg)
Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут.
![Творожно-шоколадный тарт с дыней Творожно-шоколадный тарт с дыней](/uploads/posts/2012-04/1334556005_p8010987_novyy-razmer.jpg)
А пока приготовить начинку. Творог взбить с яйцами, добавить сахар, еще взбить.
![Творожно-шоколадный тарт с дыней Творожно-шоколадный тарт с дыней](/uploads/posts/2012-04/1334556045_p8010993_novyy-razmer.jpg)
Шоколад растопить на водяной бане, поломав на кусочки; добавить в творожную массу, взбить.
![Творожно-шоколадный тарт с дыней Творожно-шоколадный тарт с дыней](/uploads/posts/2012-04/1334556043_p8010996_novyy-razmer.jpg)
Дыню очистить от семечек, нарезать ломтиками, очистить от кожуры, затем нарезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком.
![Творожно-шоколадный тарт с дыней Творожно-шоколадный тарт с дыней](/uploads/posts/2012-04/1334556179_p8010990_novyy-razmer.jpg)
Тесто распределить руками в форме для выпечки. Выложить кусочки дыни,
![Творожно-шоколадный тарт с дыней Творожно-шоколадный тарт с дыней](/uploads/posts/2012-04/1334556186_p8010995_novyy-razmer.jpg)
Залить творожно-шоколадной массой, разровнять.
![Творожно-шоколадный тарт с дыней Творожно-шоколадный тарт с дыней](/uploads/posts/2012-04/1334556238_p8010998_novyy-razmer.jpg)
Выпекать при 180*С 30 минут.
![Творожно-шоколадный тарт с дыней Творожно-шоколадный тарт с дыней](/uploads/posts/2012-04/1334556172_p8011004_novyy-razmer.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет