Заливной пирог с зелёным луком и яйцом

Понравился 2 поварам Просмотрен 9170 раз
фото рецепта: Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
(4.53)
330 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.00
1 голос
Быстрый в приготовлении, вкусный и сытный пирог. Количество зелёного лука в начинке я бы увеличила. Готовила в гостях, так что прошу прощения за качество фото.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Кефир
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

2 яйца отварить вкруту. Охладить, очистить и порезать кубиками.
Зелёный лук вымыть, обсушить и нарезать.
В сковороде растопить кусочек сливочного масла, выложить зелёный лук и прогреть, чтобы осел. Огонь выключить. Добавить нарезанное яйцо. Перемешать. Посолить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с зелёным луком и яйцом шаг №1
Шаг 2 из 6

2 яйца венчиком взбить с сахаром и солью. Добавиь кефир. Перемешать. Сливочное масло растопить, остудить и добавить в яично-кефирную смесь.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с зелёным луком и яйцом шаг №2
Шаг 3 из 6

Муку просеять с разрыхлителем. Смешать яично-масляную смесь и мучную. Тесто готово.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с зелёным луком и яйцом шаг №3
Шаг 4 из 6

Форму смазать маслом. Вылить в подготовленную форму половину теста (или чуть больше половины). На тесто выложить начинку.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с зелёным луком и яйцом шаг №4
Шаг 5 из 6

По начинке распределить оставшееся тесто. Поставить в разогретую до 180С духовку на 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с зелёным луком и яйцом шаг №5
Готово!

Пирог остудить и порционно нарезать.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Заливной пирог с зелёным луком и яйцом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова,Спасибо, Томочка! Не очень фотогеничный кусочек получился.(((( Но так все рвались его съесть...
28 октября 2012 16:41
Люблю заливные пироги, а с такой начинкой просто супер!
28 октября 2012 15:01
Похожие рецепты по ингредиентам