Пирог рыбный

Предварительно сварим картофель в мундире. Почистим.

Натрём на тёрке с крупными отверстиями.

У консевированной сардины удаляем косточки и разминаем её вилкой.

Лук мелко нарезаем, а лучше натираем.

Готовим заливку. Выливаем в миску майонез,выбиваем яйца, выливаем кефир, Добавляем соду, а также добавляем муку и соль. Пробиваем всё блендером. Получается жидкое тесто.

Начинаем сборку. Мы используем форму для выпечки тортов. Смазываем её маслом и посыпаем мукой.

На дно формы выливаем половину теста.

На тесто выкладываем половину картофеля.

На картофель лук,

На лук отправляем консервированный сардины.

На консервированные сардины картофель. И сверху последним слое жидкая заливка.

Пирог готов.

Нарезаем и угощаем родных и близких.