Яблочный пирог «Улитка»
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 100 г
- Мука пшеничная 2 стакана
- Масло подсолнечное 30 мл.
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч. л.
- Яблоко 7 шт.
- Сливочное масло 30 г
- Корица 1 ч. л.
- Имбирь сухой молотый 1 ч. л.
- Сахарная пудра 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Яйцо и сахар, (50 г) отправляем в пиалу и взбиваем венчиком.
Добавляем 1,5 стакана муки, подсолнечное масло и соду гашеную уксусом. Все перемешиваем.
Подсыпаем порциями муку и замешиваем тесто. Тесто должно быть эластичное и мягкое.
Готовим начинку. Яблоки чистим от кожуры и выкладываем в сотейник или сковородку.
Добавляем сливочное масло и разогреваем.
В начинку добавляем сахар молотую корицу и сухой молотый имбирь. Яблоки с пряностями готовим минут 7.
Тесто раскатываем и разрезаем на полоски.
На каждую полосу теста выкладываем остывшую яблочную начинку.
Края теста соединяем и защипываем.
Тесто с начинкой сворачиваем улиткой и кладем на противень покрытый пекарской бумагой. Готовим 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Готовый пирог «Улитка» посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Приятного чаепития.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно