Яблочный пирог из творожного теста
- Мука 1-1,5 стак
- Сливочное масло 125 гр.
- Творог 100 гр.
- Сахар 3-4 ст.лож
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Корица 1 чай.лож.
- Мандарин 1 шт.
- Яблоко 3 шт.
Готовим тесто - перемешать масло, творог, сахар.
Добавить муку, разрыхлитель.
Замесить муку. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
Яблоки разрезать на две части, очистить, вынуть внутреннюю часть. В каждую половину яблока вложить дольку мандарина.
Тесто разделить на две части. Одна часть чуть больше второй. Большую часть раскатать и выложить в форму, учитывая борта. Половинки яблок с мандарином выложить срезом вниз на тесто. Посыпать корицей и сахаром.
Раскатать вторую часть теста, выложить на форму и скалкой прокатать по бортам.
Верхнее тесто закрепить в с нижним - края. Смазать яйцом и посыпать сахаром.
Выпекать минут 50-60 при температуре 180 гр.
Готовый пирог полностью остудить.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно