Варшавский яблочный пирог
Понравился 2 поварам
Просмотрен 12522 раз
Пирог необычен тем, что в нем нет теста в том смысле как его понимают. Используется сухая смесь и прослойка из яблок. Чем больше слоев тем вкуснее получается.
Ингредиенты
- Яблоки около килограмма
- Мука 1 ст.
- Манная крупа 1 ст.
- Сахар 1 ст.
- Маргарин холодный 100 г
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Сок цедра одного лимона
- Щепотка соли
- Ванильный сахар
- Корица - по желанию
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Соединить в мисочке манку и сахар, ванильный сахар, соль, разрыхлитель.Добавить просеянную муку. Перемешать.
Шаг 2 из 6
Форму обязательно застелить пергаментной бумагой. Выложить 1/3 сухой смеси.
Шаг 3 из 6
В другую миску счистить цедру с лимона, выдавить сок и добавить натертую мякоть яблок (шкурку и сердцевинку удалить). Перемешать.
Шаг 4 из 6
1/3 яблочной смеси выложить на сухой слой. Удобно разложить небольшими "кучками", а потом их разровнять, соединив в сплошной слой.
Шаг 5 из 6
Должно быть 3 слоя сухой смеси и 3 слоя яблок (яблок мне не хватило, на верх терла еще). Выложить по верху ломтики холодного маргарина.
Готово!
Поставить в горячую духовку. Выпекать 30-40 минут при 200 градусах. Вынимать после полного охлаждения. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусный пирожок! :) Пекла такой же! Я нашла с названием Венгерский яблочный пирог! 
29 августа 2012 18:33
Ответить
Вкусный пирог,пекла такой,только он у меня назывался "болгарский яблочный пирог".
29 августа 2012 15:14
Ответить
Спасибо!
29 августа 2012 10:24
Ответить
Машуня, прекрасные пироги из разных стран мира!!!!!!
28 августа 2012 18:10
Ответить
Творожный пирог со сливой
Творожный пирог со сливой. Это вкуснейший пирог с хрустящей корочкой ...
11.10.2020, 16:56
lorik26
Творожно-яблочные кексы
Нежные и ароматные кексы с яблоком на творожном тесте. Такие кексы о ...
09.06.2016, 15:31
HelgaZ
Апельсиновые мадлен
Апельсиновые мадленки, как по мне, оказались самыми вкусными и арома ...
25.05.2015, 12:07
bvlena
Шоколадное печенье с вишней
Печенье с шоколадной глазурью, грецкими орехами и вишней. ...
10.01.2015, 00:02
mnat
Печенье сахарное
Печенье сахарное. Этот рецепт печенья очень прост, по ингредиентам р ...
16.07.2020, 07:58
Nadin 05
"Клубничное облако"
Очень нежный, фруктовый тортик, кисло-сладкий на вкус и просто возду ...
20.06.2012, 13:28
Marina30
Ванильно-шоколадный пудинг
Предлагаю попробовать очень вкусный ванильно-шоколадный пудинг. К ва ...
31.05.2015, 15:39
Tanufka12
Булочки со смородиной
Вкусные, нежные и мягкие булочки с фруктовой начинкой. ...
24.01.2014, 14:37
Тория
Домашний рахат-лукум с вишневым сиропом и орехами
Рахат-лукум, восточная сладость, родом из Турции. Изготовляется по с ...
06.12.2015, 14:24
HelgaZ
Вафельные трубочки
Очень вкусные, хрустящие вафельные трубочки, которые можно наполнить ...
28.07.2015, 16:33
Tanufka12
lakshmi