Пресные пирожки с сосисками

Просейте муку. Добавьте к ней 1 ч ложку соли. Перемешайте.

Влейте растительное масло, воду. Замесите мягкое, плотное тесто.

Получим вот такое тесто. Положите его на 20 минут в пакет. За это время подготовим начинку.

Сосиски нарезаем тонкой соломкой.

Добавляем натертый сыр.

Разделите тесто на шарики. Их выйдет около 20.

Раскатайте 1 шарик в пласт очень тонко, чтоб аж доска просвечивалась. На край пласта положите ст. ложку начинки.

Сверните в рулетик, загнув края к центру. Уложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте каждый пирожок взбитым желтком. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте пирожки в духовке до румяности.

Подайте к столу. Пирожки очень вкусные, хрустящие.