Пирожки с творогом

- Мука пшеничная 2 стакана
- Дрожжи живые 10 г
- Вода 120 мл.
- Соль щепотка
- Сахар 5 ст. л.
- Творог 350 г
- Ванильная эссенция по вкусу
- Масло растительное 3 ст. л.
- Желток яичный 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
В миску кладем живые дрожжи, ложку сахара и соль.

Добавляем 3 ложки муки, теплую воду и все перемешиваем. Оставляем в тепле на 15-20 минут.

Дрожжи работают, появились пузырьки и опара увеличилась в размере.

Добавляем порциями муку, растительное масло и замешиваем тесто.

Тесто собираем в комок, накрываем миску полотенцем и оставляем в теплом места на 40 минут.

Тесто подошло.

Начинка. Творог соединяем с сахаром и добавляем ваниль. Перемешиваем.

Небольшие кусочки теста растягиваем в лепешку.Сверху кладем творог и заворачиваем края.

Пирожок хорошо защипываем.

Кладем на противень гладкой стороной вверх.

Смазываем пирожки желтком. Выпекаем при температуре 200 градусов около 15-20 минут.

Пирожки с творогом готовы. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно