Быстрые пирожки с рисом и зеленью
- Мука 2.5 стак.
- Вода 1 стак.
- Дрожжи сухие 3 ч. л.
- Сахар пол ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Рис 1 стак.
- Помидор 1 шт.
- Лук зеленый пол. пуч.
- Зелень 1-2 ст. л.
- Перец черный по вкусу
Отварим рис. В рис добавим немного перетертых томатов, перец и соль.
Измельчим зеленый лук и любую зелень по желанию, добавим её в рис. Перемешаем. Можно делать начинку совсем простую, без изысков, только лук и рис.
В половине теплой воды размешаем сахар, соль, дрожжи, растительное масло.
Добавим муку и немного перемешаем.
Остальную воду надо довести до кипения и влить в тесто кипяток. У нас получится мягкое тесто.
И сразу начинаем разделывать тесто, хорошо вымесим его, сформируем шар. От теста будем отщипывать кусочки теста нужного нам размера. Делаем руками лепешечки.
Раскладываем начинку, для вкуса можно в каждый пирожок положить кусочек сливочного масла.
Лепим пирожки. Обжариваем их на прогретом растительном масле до красивого румяного цвета.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно