Жареные пирожки с куриным мясом
Понравился 1 повару
Просмотрен 6148 раз

Очень вкусные и сытные пирожки жареные на сковороде с очень вкусной начинкой из куриного мяса. Тесто приготовленое на кефире по этому рецепту, очень пушистое и воздушное.
Ингредиенты
- Кефир 200 мл.
- Дрожжи пресованные 20 г.
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Мука пшеничная 130-150 г.
- Бедро куриное 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец душистый по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кефир
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 13
В тёплый кефир добавить дрожжи, соль и сахар. Перемешать.

Шаг 2 из 13
Добавить подсолнечное масло, перемешать.

Шаг 3 из 13
Добавить муку, замесить мягкое тесто.

Шаг 4 из 13
Оставить тесто на 35 минут для подъёма.

Шаг 5 из 13
Порезать лук кубиками.

Шаг 6 из 13
Поджарить лук на растительном масле 3-5 минут переодически помешивая.

Шаг 7 из 13
Пропустить через мясорубку, заранее отварные куриные бедрышки.

Шаг 8 из 13
Добавить мясо в сковороду, солим и перчим по вкусу. Перемешать и поджарить пару минут.

Шаг 9 из 13
Готовое тесто обмять, делаем из него лепешки на середину ложим начинку.

Шаг 10 из 13
Хорошо залепить края.

Шаг 11 из 13
Ложим пирожки с мясом на раскаленную сковороду с маслом.

Шаг 12 из 13
Жарим пирожки с двух сторон, с каждой стороны 2 минуты на среднем огне.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкуснейшие пирожки! Давно такие не готовила, Думаю пора! Нагнала ты аппетит!
5 февраля 2022 15:37
Ответить
Очень вкусные пирожки, особенно к бульону))
5 февраля 2022 10:43
Ответить
Клюквенный кекс
Вкусный рассыпчатый кекс с клюквой на сливочном масле. ...
02.12.2014, 18:42
Oduvanchik
Шоколадные кексы с сахарной пудрой
Шоколадные кексы с сахарной пудрой по данному рецепту готовятся быст ...
10.12.2020, 15:28
Yulia.
Кростата с франжипаном и виноградом или пирог с миндальным кремом.
Очень вкусный пирог с необычным названием! Рекомендую и вам попробов ...
11.04.2012, 14:54
mama Tasi
Мини плюшки с орехами и сахаром
Очень вкусные маленькие булочки к чаю или молоку. Особенный вкус при ...
07.04.2015, 13:33
Тория
Творожно-яблочный пирог.
Что может быть вкуснее творожного или яблочного пирога ? Правильно, ...
09.08.2012, 08:42
Мисс
Кокосовые кексы со смородиной и орехами
Кексы универсальная быстрая выпечка. Предлагаю приготовить кексы на ...
23.04.2020, 12:12
Pearl
Мягкое кокосовое печенье на кефире
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного домашнего печенья на скор ...
24.03.2021, 09:38
Yulia.
Кокосовое печенье
Печенье приготовленное по этому рецепту получается в меру мягким и р ...
17.03.2017, 11:37
МарияС
Двухцветный пирог с бананом
Очень вкусный двухцветный пирог с бананом готовится просто и быстро. ...
15.05.2020, 16:32
1234tatyana
Горчичный хлеб от А. Селезнева
Вкусный хлеб. Молоко можно заменить на сухое. Тогда в 0,5 стакана пр ...
23.02.2014, 12:03
nnoir