Вход

Пирожки дрожжевые с капустой и сезамом

Понравился 1 повару Просмотрен 301 раз
фото рецепта: Пирожки дрожжевые с капустой и сезамом
3693 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.33
3 голоса
Сегодня приготовим мои любимые пирожки с капустой, это - простое и вкусное домашнее блюдо. Румяные, аппетитные, золотистые пирожки – соблазн, перед которым невозможно устоять! Для меня один лишь их аромат создаёт в доме атмосферу тепла и уюта.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 16

Для приготовления пирожков нам понадобятся продукты указанные в списке. Все продукты должны быть комнатной температуры.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые с капустой и сезамом шаг №1
Шаг 2 из 16

Муку просеиваем, добавляем дрожжи, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые с капустой и сезамом шаг №2
Шаг 3 из 16

В муке делаем лунку, выбиваем в неё яйца.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые с капустой и сезамом шаг №3
Шаг 4 из 16

Добавляем молоко, соль и сахар.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые с капустой и сезамом шаг №4
Шаг 5 из 16

Замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые с капустой и сезамом шаг №5
Шаг 6 из 16

Добавляем масло. Месим долго, минут 15. Замес продолжаем до тех пор, пока тесто не начнёт отставать от рук. Собираем в ком. Прикрываем полотенцем, ставим в тёплое место.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые с капустой и сезамом шаг №6
Шаг 7 из 16

Тесто должно увеличиться в 2-2,5 раза.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые с капустой и сезамом шаг №7
Шаг 8 из 16

Тесто разделяем на порционные кусочки.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые с капустой и сезамом шаг №8
Шаг 9 из 16

Капусту шинкуем, а затем отвариваем в течении 5-7 минут. Воду сливаем.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые с капустой и сезамом шаг №9
Шаг 10 из 16

Лук нарезаем и отправляем пассероваться.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые с капустой и сезамом шаг №10
Шаг 11 из 16

К луку добавляем отжатую капусту и жарить вместе.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые с капустой и сезамом шаг №11
Шаг 12 из 16

Каждый кусочек раскатываем, или растягиваем. Тесто мягкое податливое.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые с капустой и сезамом шаг №12
Шаг 13 из 16

Лепим пирожки в форме треугольника.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые с капустой и сезамом шаг №13
Шаг 14 из 16

Боковые части соединяем. Пирожки смазываем яйцом, посыпаем сезамом и даём подойти 15-20 минут. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 200*.

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые с капустой и сезамом шаг №14
Шаг 15 из 16

Пирожки готовы!

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые с капустой и сезамом шаг №15
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пирожки дрожжевые с капустой и сезамом шаг №16
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам