Вареники с творогом и грецкими орехами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5401 раз
Если вы любите вареники с разными начинками предлагаю рецепт вкусных вареников с творогом и орехами. Тесто приготовим на кефире с добавлением подсолнечного масла. Тесто по этому рецепту будет мягким и податливым, его легко раскатывать и вареники лепить просто.
Ингредиенты
- Кефир 150 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Мука пшеничная 2,5 стак.
- Масло подсолнечное 30 мл.
- Творог 200 г
- Сахар 2-3 ст. л.
- Орехи грецкие горсть
- Сливочное масло по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
В миску наливаем кефир, вбиваем яйцо и добавляем соль. Все взбиваем венчиком.
Шаг 2 из 6
Далее, добавляем стакан муки и подсолнечное масло. Перемешиваем. Когда масса стала однородной, порциями подсыпаем муку и замешиваем тесто.
Шаг 3 из 6
Готовим начинку. В пиалу кладем творог, сахар и колотые грецкие орехи. Все перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Тесто раскатываем тонким слоем и формой вырезаем кружочки. На каждый кружок теста кладем порцию начинки.
Шаг 5 из 6
Лепим вареники и кладем их на доску посыпанную мукой. На огонь ставим большую кастрюлю с водой. Вареники кладем в кипящую воду и варим минут 5.
Готово!
Готовые вареники смазываем сливочным маслом и подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ух ты, с орехами никогда не делала)) Класс!
2 февраля 2017 15:45
Ответить
Спасибо, детям понравилось, буду иногда с орехами делать.
2 февраля 2017 16:20
Ответить
Ягодно-ржаной мусс
Очень полезный и вкусный десерт!!!! Чем-то похож на манный мусс с яг ...
30.04.2014, 12:48
mellorn
Содовый хлеб
Очень быстрый вариант домашнего хлеба, от начала приготовления до го ...
04.02.2015, 22:16
tanana
Ржаные хлебцы с кунжутом
Представляю Вашему вниманию хрустящие пряные хлебцы с кунжутом, горч ...
07.06.2016, 10:08
ОльгаЧ
Лепёшки с мясом
Вкусные, интересные, быстрые лепёшки. Мясо вмешивается прямо в тесто ...
01.01.2014, 19:12
barska
Ржаное печенье с шоколадом
Мягкое ржаное печенье с кусочками шоколада идеально дополнит семейно ...
02.05.2020, 14:33
1234tatyana
Домашний батон на закваске
Батон готовится на закваске, это процесс длительный, но в этом есть ...
03.12.2018, 19:13
Тория
Хлеб ржаной деревенский
Очень вкусный и ароматный хлебушек, который можно испечь в домашних ...
15.06.2016, 19:59
Елена Калинина
Галета со сливой из ржаной муки
Галета со сливой из ржаной муки. Предлагаю приготовить открытый пиро ...
06.10.2020, 14:11
lorik26
Пшенично-ржаной батон
Пшенично-ржаной батон. Этот домашний хлеб более полезный, так как зд ...
24.10.2020, 13:37
lorik26
Печенье из ржаной муки
Оригинальное печенье из ржаной муки.
21.02.2015, 21:04
tanana