Вареники с творогом и грецкими орехами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6143 раз
Если вы любите вареники с разными начинками предлагаю рецепт вкусных вареников с творогом и орехами. Тесто приготовим на кефире с добавлением подсолнечного масла. Тесто по этому рецепту будет мягким и податливым, его легко раскатывать и вареники лепить просто.
Ингредиенты
- Кефир 150 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Мука пшеничная 2,5 стак.
- Масло подсолнечное 30 мл.
- Творог 200 г
- Сахар 2-3 ст. л.
- Орехи грецкие горсть
- Сливочное масло по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
В миску наливаем кефир, вбиваем яйцо и добавляем соль. Все взбиваем венчиком.
Шаг 2 из 6
Далее, добавляем стакан муки и подсолнечное масло. Перемешиваем. Когда масса стала однородной, порциями подсыпаем муку и замешиваем тесто.
Шаг 3 из 6
Готовим начинку. В пиалу кладем творог, сахар и колотые грецкие орехи. Все перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Тесто раскатываем тонким слоем и формой вырезаем кружочки. На каждый кружок теста кладем порцию начинки.
Шаг 5 из 6
Лепим вареники и кладем их на доску посыпанную мукой. На огонь ставим большую кастрюлю с водой. Вареники кладем в кипящую воду и варим минут 5.
Готово!
Готовые вареники смазываем сливочным маслом и подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ух ты, с орехами никогда не делала)) Класс!
2 февраля 2017 15:45
Ответить
Спасибо, детям понравилось, буду иногда с орехами делать.
2 февраля 2017 16:20
Ответить
Пирожки с капустой на кефире, жареные
Когда у вас нет времени и желания возиться с дрожжевым тестом выруча ...
06.10.2018, 21:38
тамара агапитова
Тесто для беляшей на кефире с содой
Тесто для беляшей получится особо нежное если приготовить его на кеф ...
29.01.2018, 20:39
lorik26
Дрожжевое тесто на кефире
Существует много вариантов дрожжевого теста, на кефире – один из них ...
06.07.2015, 00:15
OdryParker
Рикотта
Самый простой вид "добывания" рикотты из 1 баночки кефира или пахты. ...
20.08.2012, 22:54
barska
Блины с творожной начинкой
Блины очень вкусные и нежные, тесто приготовлено на кефире, в состав ...
03.08.2017, 00:30
mnat
Оладьи со сгущенкой двойные
Привычные нам оладьи превращаются в аппетитный десерт, если приготов ...
25.11.2020, 15:11
DolcheVita
Оладьи на кефире с яблоками
Очень часто готолю на завтрак готовлю оладьи. Особенно нам нравятся ...
16.09.2019, 17:29
тамара агапитова
Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
Быстрый в приготовлении, вкусный и сытный пирог. Количество зелёного ...
28.10.2012, 11:26
манюша
Оладьи с творогом
Пышные оладушки с медом и сметанкой – замечательный завтрак. Предлаг ...
13.12.2019, 14:38
Pearl
Пирожки на кефире с арахисовой пастой
Пирожки на кефире делаются не сложно, начинка может быть любая: капу ...
11.02.2015, 14:54
AnnaLina

Тория
mnat