Печеные пирожки с картофелем и колбасой

Понравился 1 повару Просмотрен 9562 раз
фото рецепта: Печеные пирожки с картофелем и колбасой
(4.45)
2560 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Домашние пирожки, «как у бабушки». Тесто не требует длительного внимания хозяйки, после замеса можно сразу же приступать к формированию пышных пирожков.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Муку высыпать в глубокую миску. Отдельно развести дрожжи в молоке, добавив чуть-чуть сахара. Добавить жидкую часть в муку, сделав в ней углубление. Не перемешивайте. Миску поставьте в тепло и подождите буквально 10 минут. Когда увидите пузырьки на поверхности жидкости, значит, дрожжи активизировались и опара готова.

Фото приготовление рецепта: Печеные пирожки с картофелем и колбасой шаг №1
Шаг 2 из 7

Теперь добавьте куриное яйцо и растительное масло, соль.

Фото приготовление рецепта: Печеные пирожки с картофелем и колбасой шаг №2
Шаг 3 из 7

Замешайте тесто. Оно не должно липнуть к ладоням.

Фото приготовление рецепта: Печеные пирожки с картофелем и колбасой шаг №3
Шаг 4 из 7

Приготовьте начинку для печеных пирожков. Репчатый лук порежьте и обжарьте на небольшом количестве растительного масла. Добавьте порезанную кубиками колбасу и готовое картофельное пюре. Посолите, поперчите и перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Печеные пирожки с картофелем и колбасой шаг №4
Шаг 5 из 7

От теста отщипывайте кусочки величиной с теннисный мячик, раскатывайте их в лепешки. На лепешку выложите картофельно-колбасную начинку, защипните края.

Фото приготовление рецепта: Печеные пирожки с картофелем и колбасой шаг №5
Шаг 6 из 7

Заготовки для пирожков готовы.

Фото приготовление рецепта: Печеные пирожки с картофелем и колбасой шаг №6
Готово!

Выпекайте пирожки в разогретой духовке (180 градусов) до румяного цвета.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Печеные пирожки с картофелем и колбасой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам