Жареные рулетики из лаваша с сыром
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5833 раз

Армянский лаваш - это просто находка для кулинарии. Из него можно приготовить просто невероятно огромное количество самых разнообразных блюд. Предлагаю рецепт вкусных и простых в исполнении рулетиков с сырной начинкой. В горячем или холодном виде, на завтрак или в качестве закуски, вкусно и нежно!
Ингредиенты
- Лаваш 2 шт.
- Сметана 200 гр.
- Сыр твердый 150 гр.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
Соединяем сметану, соль, чеснок и зелень.

Шаг 2 из 10
Смазываем получившимся сметанным соусом лаваш (используем только половину соуса).

Шаг 3 из 10
Сверху трем твердый сыр.

Шаг 4 из 10
Накрываем начинку вторым лавашом.

Шаг 5 из 10
Опять смазываем лаваш соусом и посыпаем тертым сыром. Сворачиваем рулет.

Шаг 6 из 10
Оставляем его для пропитки примерно на 1 час, после чего нарезаем на кусочки толщиной примерно в 1,5 см.

Шаг 7 из 10
Обмакиваем каждый кусочек во взбитых с солью яйцах.

Шаг 8 из 10
Выкладываем на разогретую сковороду.

Шаг 9 из 10
Обжариваем на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Готово!
Получается очень нежная, ароматная и вкусная закуска! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отлично!
28 марта 2018 23:43
Ответить
Хачапури по -аджарски
Хачапури по - аджарски очень любят в Грузии. Наша семья тоже их полю ...
31.07.2020, 23:32
larisa1583
Кутабы
Кутабы — пирожки из тонкого теста с различной начинкой, жарятся на с ...
02.12.2018, 20:45
Тория
Пинавани
Живя не много в Грузии наша семья очень полюбила местную кухню. Для ...
01.07.2019, 20:01
larisa1583