Творожные палочки

Для этого рецепта лучше всего брать творог 5%.

Смешиваем яйца с двумя видами сахара венчиком

Добавляем творог и перемешиваем, всыпаем сверху соду.

Всыпаем постепенно муку и вмешиваем в творог.

Получаем творожное тесто.

Раскатываем тесто в колбаску. Вливаем масло в сотейник и разогреваем его до кипения.

Разрезаем творожную колбаску на порции и формируем прямоугольники. Отправляем в кипящее масло. Жарим до золотистой корочки с одной стороны.

Переворачиваем и жарим до готовности с другой стороны.

Перекладываем на бумажное полотенце.

Слегка остывшие творожные палочки перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой. Десерт готов.

Приятного аппетита))