Пончики на сметане в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8662 раз

Пончики любят практически все. Но по классическому варианту, после обжаривания в большом количестве масла они получаються жирными. Поэтому предлагаю изменить способ их приготовления и испечь их в духовке.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 350-380 гр
- Сметана 15% жирности 150 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 1-2 ст. л.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Сахарная пудра 1 ст. л.
- Сода 0,5 ч. л.
- Соль 1 щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8
К сметане добавляем яйца, сахар, соль и ванильный сахар. Взбиваём миксером до однородности.

Шаг 2 из 8
Всыпаём часть просеянной муки и соду. Тщательно перемешиваем.

Шаг 3 из 8
Частями добавляем оставшеюся муку и замешиваём мягкое еластичное тесто.

Шаг 4 из 8
Посыпаём рабочую поверхность мукой и раскатываём тесто толщиной 1,5-2 см. Стаканом выдавливаём кружочки.

Шаг 5 из 8
Пальцем проделываём дырочку в центре кружочка и немного растягиваём, чтобы придать форму пончика.

Шаг 6 из 8
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут до готовности.

Шаг 7 из 8
Готовые пончики посыпаём сахарной пудрой.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какие восхитительные пончики получились Юлия, прямо просятся в рот))
20 августа 2021 12:04
Ответить
Аппетитные пончики, прекрасно подросли!
19 августа 2021 20:56
Ответить

Пирог "Жербо"
Уникальный пирог «Жербо», который назван по имени кондитера, изумите ...
14.06.2018, 11:31


Чечевичный хлеб
Цельнозерновой хлеб на закваске с добавлением чечевичной муки (в инг ...
12.12.2021, 13:42


Хлеб с рисом Акватика MIX
Воздушный, нежный, очень ароматный получается хлеб, если добавить в ...
08.08.2015, 16:10


Хлеб пшеничный с черносливом в мультиварке
Разумеется проще купить булку хлеба в магазине, что мы как правило в ...
14.11.2020, 12:59


Духовые пирожки с начинкой из индюшиного мяса
Нежные, тающие во рту духовые пирожки из дрожжевого теста на кефире. ...
01.02.2016, 21:28


Крекеры с оливками "Елочки"
Хрустящие и нежные крекеры необычной формы. ...
23.06.2012, 18:59


Рфис
Рецепт этой тунисской сладости привезла от своих арабских друзей Еле ...
24.01.2012, 22:01


Полбовый хлеб с сушеными овощами
Предлагаю вариант вкусного и ароматного хлеба с добавлением сушеных ...
04.08.2015, 17:48


Блины с персиками "Dolce vita"
Это не блинчики, а праздник! Готовила я их ещё до больницы в начале ...
01.09.2012, 12:00


ХЛЕБ, минимум дрожжей, море удовольствия!
Главное в этом рецепте - наличие свободного времени и желание печь х ...
30.01.2012, 20:13
