Пончики на сметане в духовке

Понравился 0 поварам Просмотрен 7251 раз
фото рецепта: Пончики на сметане в духовке
(4.72)
1574 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Пончики любят практически все. Но по классическому варианту, после обжаривания в большом количестве масла они получаються жирными. Поэтому предлагаю изменить способ их приготовления и испечь их в духовке.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8

К сметане добавляем яйца, сахар, соль и ванильный сахар. Взбиваём миксером до однородности.

Фото приготовление рецепта: Пончики на сметане в духовке шаг №1
Шаг 2 из 8

Всыпаём часть просеянной муки и соду. Тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Пончики на сметане в духовке шаг №2
Шаг 3 из 8

Частями добавляем оставшеюся муку и замешиваём мягкое еластичное тесто.

Фото приготовление рецепта: Пончики на сметане в духовке шаг №3
Шаг 4 из 8

Посыпаём рабочую поверхность мукой и раскатываём тесто толщиной 1,5-2 см. Стаканом выдавливаём кружочки.

Фото приготовление рецепта: Пончики на сметане в духовке шаг №4
Шаг 5 из 8

Пальцем проделываём дырочку в центре кружочка и немного растягиваём, чтобы придать форму пончика.

Фото приготовление рецепта: Пончики на сметане в духовке шаг №5
Шаг 6 из 8

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Пончики на сметане в духовке шаг №6
Шаг 7 из 8

Готовые пончики посыпаём сахарной пудрой.

Фото приготовление рецепта: Пончики на сметане в духовке шаг №7
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Пончики на сметане в духовке шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какие восхитительные пончики получились Юлия, прямо просятся в рот))
20 августа 2021 12:04
Аппетитные пончики, прекрасно подросли!
19 августа 2021 20:56
Похожие рецепты по ингредиентам