Пончики на сметане в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7406 раз
Пончики любят практически все. Но по классическому варианту, после обжаривания в большом количестве масла они получаються жирными. Поэтому предлагаю изменить способ их приготовления и испечь их в духовке.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 350-380 гр
- Сметана 15% жирности 150 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 1-2 ст. л.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Сахарная пудра 1 ст. л.
- Сода 0,5 ч. л.
- Соль 1 щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8
К сметане добавляем яйца, сахар, соль и ванильный сахар. Взбиваём миксером до однородности.
Шаг 2 из 8
Всыпаём часть просеянной муки и соду. Тщательно перемешиваем.
Шаг 3 из 8
Частями добавляем оставшеюся муку и замешиваём мягкое еластичное тесто.
Шаг 4 из 8
Посыпаём рабочую поверхность мукой и раскатываём тесто толщиной 1,5-2 см. Стаканом выдавливаём кружочки.
Шаг 5 из 8
Пальцем проделываём дырочку в центре кружочка и немного растягиваём, чтобы придать форму пончика.
Шаг 6 из 8
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут до готовности.
Шаг 7 из 8
Готовые пончики посыпаём сахарной пудрой.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какие восхитительные пончики получились Юлия, прямо просятся в рот))
20 августа 2021 12:04
Ответить
Аппетитные пончики, прекрасно подросли!
19 августа 2021 20:56
Ответить
Пшеничный хлеб в хлебопечке
Домашний хлеб - это всегда самая актуальная выпечка. Хлеб подают на ...
18.09.2015, 23:47
lakshmi
Булочки Синнабон
Кто пробовал американские булочки Синнабон с корицей и сливочной пом ...
31.01.2016, 13:10
Marina30
Грушевый кекс на овсяной муке
Спелые груши прекрасно проявляют себя в выпечке. Из них можно пригот ...
19.07.2015, 00:45
OdryParker
Кексы с кусочками шоколада
Кексы с кусочками шоколада - замечательная и невероятно вкусная выпе ...
19.04.2016, 00:49
lakshmi
Черемуховые панкейки
Панккейки - блюдо американской кухни. Их традиционно готовят на сухо ...
29.07.2016, 17:16
OdryParker
Пирог на киселе с изюмом и курагой
Пирог на скорую руку.
06.04.2014, 10:12
tanana
Быстрое печенье
Иногда случается так, что соберёшься попить чаек с печеньем, а его н ...
30.03.2021, 13:40
Yulia.
Домашние ватрушки с джемом
Предлагаю вам вкуснейшие домашние ватрушки с джемом. Ватрушки получа ...
13.08.2016, 19:50
lakshmi
Блины с плавленым сыром и икрой
Если следовать простым секретам пошагового рецепта вы без труда смож ...
29.08.2021, 12:27
Pearl
Песочное печенье с лимонной глазурью
Песочное печенье с лимонной глазурью и кондитерской посыпкой. Оно по ...
06.01.2022, 21:12
YulyaMukuta