Пончики на сметане в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6967 раз
Пончики любят практически все. Но по классическому варианту, после обжаривания в большом количестве масла они получаються жирными. Поэтому предлагаю изменить способ их приготовления и испечь их в духовке.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 350-380 гр
- Сметана 15% жирности 150 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 1-2 ст. л.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Сахарная пудра 1 ст. л.
- Сода 0,5 ч. л.
- Соль 1 щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8
К сметане добавляем яйца, сахар, соль и ванильный сахар. Взбиваём миксером до однородности.
Шаг 2 из 8
Всыпаём часть просеянной муки и соду. Тщательно перемешиваем.
Шаг 3 из 8
Частями добавляем оставшеюся муку и замешиваём мягкое еластичное тесто.
Шаг 4 из 8
Посыпаём рабочую поверхность мукой и раскатываём тесто толщиной 1,5-2 см. Стаканом выдавливаём кружочки.
Шаг 5 из 8
Пальцем проделываём дырочку в центре кружочка и немного растягиваём, чтобы придать форму пончика.
Шаг 6 из 8
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут до готовности.
Шаг 7 из 8
Готовые пончики посыпаём сахарной пудрой.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какие восхитительные пончики получились Юлия, прямо просятся в рот))
20 августа 2021 12:04
Ответить
Аппетитные пончики, прекрасно подросли!
19 августа 2021 20:56
Ответить
Кекс Зебра на сметане
Предлагаю приготовить вкусный и красивый домашний кекс Зебра на смет ...
02.03.2022, 22:47
Yulia.
Печенье с орехами и изюмом
Предлагаю приготовить к чаю вкусное домашнее печенье с грецкими орех ...
21.05.2021, 14:41
Yulia.
Блины на молоке с творожной массой
Блины на молоке всегда получаются, благодаря добавлению в тесто раст ...
24.04.2020, 15:17
Pearl
Оладьи-пирожки с яблоками
Предлагаю вам вариант ленивых пирожков или оладий с яблоками. Очень ...
29.09.2020, 18:49
tanana
Вертута с творогом и укропом
Вертута (молд. vertuta) — рулет из вытяжного теста, распространённый ...
02.12.2018, 18:38
Тория
Налистники на масленицу с миндальным вкусом
Главный секрет тонких и эластичных блинов, который я для себя давно ...
16.03.2019, 10:46
Marina30
Блинчики с джемом из клубники
Тонкие блинчики на завтрак любят взрослые и дети, а если к ним подат ...
27.04.2020, 11:21
Marina30
Блины со сливочным сыром и укропом
Закусочные блины со сливочным сыром и укропом вкусная и быстрая заку ...
05.04.2021, 15:02
Pearl
Йогуртовые булочки
Приготовить такие булочки сможет каждый, причем подстраивая рецептур ...
03.12.2018, 20:22
Тория
Домашний хлеб
Домашний хлеб - деревенский из пшеничной и ржаной муки. Сам процесс ...
21.11.2017, 19:47
lorik26