Пончики на сметане в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8735 раз

Пончики любят практически все. Но по классическому варианту, после обжаривания в большом количестве масла они получаються жирными. Поэтому предлагаю изменить способ их приготовления и испечь их в духовке.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 350-380 гр
- Сметана 15% жирности 150 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 1-2 ст. л.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Сахарная пудра 1 ст. л.
- Сода 0,5 ч. л.
- Соль 1 щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 8
К сметане добавляем яйца, сахар, соль и ванильный сахар. Взбиваём миксером до однородности.

Шаг 2 из 8
Всыпаём часть просеянной муки и соду. Тщательно перемешиваем.

Шаг 3 из 8
Частями добавляем оставшеюся муку и замешиваём мягкое еластичное тесто.

Шаг 4 из 8
Посыпаём рабочую поверхность мукой и раскатываём тесто толщиной 1,5-2 см. Стаканом выдавливаём кружочки.

Шаг 5 из 8
Пальцем проделываём дырочку в центре кружочка и немного растягиваём, чтобы придать форму пончика.

Шаг 6 из 8
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут до готовности.

Шаг 7 из 8
Готовые пончики посыпаём сахарной пудрой.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какие восхитительные пончики получились Юлия, прямо просятся в рот))
20 августа 2021 12:04
Ответить
Аппетитные пончики, прекрасно подросли!
19 августа 2021 20:56
Ответить
Торт Рафаэлло на сковороде
Торт Рафаэлло на сковороде относится к разряду десертов быстрого при ...
28.02.2021, 10:06
Yulia.
Мини пиццы с колбасой и помидорами
Предлагаю Вам приготовить домашние мини пиццы с колбасой, помидорами ...
31.08.2021, 08:32
YulyaMukuta
Креп Сюзетт (Crepe Suzette)
Этот десерт достоин праздничного стола! Французы знают толк в десерт ...
05.12.2018, 19:50
Тория
Творожный сыр с укропом и базиликом
Давно мы не покупаем в магазине сыры типа "Адыгейского", хотя очень ...
31.03.2019, 22:11
tanana
Творожно-йогуртные блины
Блины из творога, йогурта и молока получаются вкусными и сытными. Он ...
30.06.2019, 00:29
1234tatyana
Блинчики на кислом молоке
Если у вас в холодильнике залежалось молоко, то это не повод его выб ...
15.05.2020, 18:14
1234tatyana
Шоколадный рулет с заварным кремом
Шоколадный рулет с заварным кремом - это очень вкусный и красивый де ...
16.11.2020, 12:34
Yulia.
Домашняя слойка.
До этого рецепта я не могла найти "общий язык" с тестом :-)Но все та ...
30.04.2013, 11:08
limpopo
Сдобные булочки с сахаром и грецкими орехами
Хочу предложить рецепт сдобных булочек с сахаром и орешками приготов ...
05.12.2021, 12:01
the_dream
Сгущенка в хлебопечке
Вкуснейшее домашнее сгущенное молоко! По этому рецепту делаю сама сг ...
23.04.2013, 22:55
Елена Калинина