Тыквенный пудинг с пряностями
- Тыква 400 г
- Яблоко 400 г
- Сахар 80 г
- Масло сливочное для пудинга 50 г
- Масло сливочное для крошки 40 г
- Мука пшеничная 4 ст. ложки
- Корица молотая 1 ч. ложка
- Имбирь сухой молотый 1 ч. ложка
- Мускатный орех молотый щепотка
- Изюм черный горсть
- Грецкий орех горсть
- Вам понадобится:
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Ужин
В сотейник кладем сливочное масло. Добавляем молотую корицу, мускатный орех и сухой имбирь. Ставим на огонь и разогреваем.
Тыкву нарезаем кусочками и кладем в сотейник с пряностями. Посыпаем сахаром, перемешиваем и готовим на слабом огне 10 минут.
Яблоки чистим от шкурки и семечек и нарезаем кусочками. Добавляем в сотейник порезанные яблоки. Будим тушит еще минут 7.
В тыкву с яблоком насыпаем изюм и колотые грецкие орехи.
Готовим тесто-крошка. В пиалу насыпаем муку и кладем масло. Вилкой разминаем муку с маслом.
Тыкву с яблоком выкладываем в форму смазанную сливочным маслом. Сверху посыпаем тестом-крошкой. Ставим в разогретую духовку на 15 минут. Готовим при температуре 200 градусов.
Пряный тыквенный пудинг подаем теплым, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Татьяна Маражо
