Салат с жареной тыквой и стручковой фасолью

Понравился 0 поварам Просмотрен 898 раз
фото рецепта: Салат с жареной тыквой и стручковой фасолью
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Салат с жареной тыквой и стручковой фасоль. Вполне самостоятельное блюдо с соусом из сметаны, готовится из тыквы и стручковой фасоли любого сорта. А подается на подушке из любой зелени.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Тыква
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8

Вымойте и подсушите рукколу с петрушкой.

Фото приготовление рецепта: Салат с жареной тыквой и стручковой фасолью шаг №1
Шаг 2 из 8

Нарежьте тыкву как вам будет угодно. Я нарезала полосками толщиной 0,5 см. Жарьте на оливковом масле с двух сторон, посолите. Для аромата можно бросить веточку розмарина. Тыкву посолите.

Фото приготовление рецепта: Салат с жареной тыквой и стручковой фасолью шаг №2
Шаг 3 из 8

Переложите тыкву на салфетку.

Фото приготовление рецепта: Салат с жареной тыквой и стручковой фасолью шаг №3
Шаг 4 из 8

А на ее месте жарьте лук полукольцами и фасоль разрезанную на 2 части. Зубчик чеснока разрежьте на 2 части вдоль. жарьте на среднем огне минуты три.

Фото приготовление рецепта: Салат с жареной тыквой и стручковой фасолью шаг №4
Шаг 5 из 8

На зеленую подушку разложите фасоль и лук.

Фото приготовление рецепта: Салат с жареной тыквой и стручковой фасолью шаг №5
Шаг 6 из 8

Приготовьте соус из сметаны, меда и сока лимона, соль по вкусу. Поперчите. У меня смесь черного и душистого перца с гвоздикой.

Фото приготовление рецепта: Салат с жареной тыквой и стручковой фасолью шаг №6
Шаг 7 из 8

Разложите ломтики тыквы и полейте сметанным соусом.

Фото приготовление рецепта: Салат с жареной тыквой и стручковой фасолью шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат с жареной тыквой и стручковой фасолью шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам