Творожное тесто для пирожков или рогаликов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7180 раз
Очень вкусное и нежное тесто. Пирожки и рогалики из такого теста очень просто и быстро готовятся и так же быстро съедаются! Этим рецептом мы очень часто пользуемся в нашей семье. Попробуйте и вы!
Ингредиенты
- Творог 400 грамм
- Сметана (йогурт) 100 грамм
- Сливочное масло (растительно-сливочная смесь) 100 грамм
- Молоко (кефир, простокваша) 50 грамм
- Яйца 2 штуки
- Сахар 1 стакан
- Сода 1 чайная ложка
- Уксус (9%) столовых ложки
- Соль щепотка
- Мука 400-450 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Замесить мягкое тесто. Количество муки будет зависеть от консистенции творога.
Шаг 2 из 4
Выдержать его в течение 1 часа на холоде.
Шаг 3 из 4
Затем вылепить пирожки с любой начинкой (мясная, из зелени с яйцом, фруктово-ягодная и другие). Если начинка не сладкая, то при приготовлении теста уменьшить порцию сахара. Я готовила пирожки с яблочной начинкой: нарезала яблоки мелкими кубиками, посыпала сахаром и корицей и поставила в микроволновую печь на 1 минуту.
Готово!
Обжарить пирожки на сковороде в растительном масле обязательно на небольшом огне (чтобы бока пирожков не были сырыми). Жарятся очень быстро.
Можно из этого теста также приготовить и рогалики. Выпекать их 15 минут в духовке при температуре 170ºС.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет