Сырники с овсяной кашей запеченные под клюквенным соусом
- Крупа овсяная 3 ст лож.
- Творог 250 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ст.лож.
- Шалфей 3 лист
- Соль щепотка
- Сметана 2 ст.лож.
- Клюква 2 ст.лож.
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа овсяная
- Тип блюда:Завтрак
Овсянку берем любую - хлопья, крупу, зерна.
Залить водой, добавить щепотку соли и листья шалфея - нет шалфея, добавьте мяту, базилик или тимьян - чтобы дать аромат каше. Варим до готовности и полного исчезновения жидкости. Кашу промывать не нужно, должна получится липкая консистенция. Вынуть листья шалфея и остудить кашу.
Смешать с творогом.
Вбить яйцо, добавить сахар и все перемешать. Если масса получилась жидкая (все зависит от творога) добавить ложку муки.
Посыпать рабочую поверхность мукой и столовой ложкой выложить сырники. Посыпаем мукой сверху и формуем сырники.
Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить в форму.
Растопить сметану с клюквой и сахаром по вкусу. Клюкву размять вилкой. Довести до кипения.
Залить сырники и отправить в духовку на минут 20 при температуре 180 гр.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно