Сырники, запеченные в духовке, намного полезнее жаренных на сковороде. У них нежная воздушная структура, они сочные и мягкие. Это полезный, вкусный и аппетитный завтрак. Для их выпекания мы не используем растительное масло, поэтому они менее калорийные. Да и готовить их намного проще - не нужно стоять у плиты. Чтобы сырники не растекались и были пышными, выпекать их будем в формочках для маффинов.
Для приготовления сырников нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Творог предварительно протрите через сито, или пробейте в блендере. Обязательным условием является то, что творог не должен быть мокрым. В творог добавляем манную крупу.
Шаг 3 из 10
К творогу добавляем укроп и соль.
Шаг 4 из 10
Яйцо разбалтываем вилкой, соединяя желток и белок. Добавляем его к творогу.
Шаг 5 из 10
Вводим к творогу сметану. Перемешиваем.
Шаг 6 из 10
Чтобы сырники были воздушными пробейте массу творогом.
Шаг 7 из 10
Творожную массу разливаем по формочкам не доходя 1 сантиметр до края.
Шаг 8 из 10
Выпекаем в заранее разогретой духовке 180* 20-30 минут, до золотистой корочки.
mnat
Evangelina