Вход

Ленивые ватрушки с творогом и сливами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1211 раз
фото рецепта: Ленивые ватрушки с творогом и сливами
(4.34)
2218 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ватрушки – любимое многими лакомство к чаю! Но готовить ватрушки дома далеко не просто, ведь для них требуется дрожжевое тесто. Я предлагаю приготовить ленивые ватрушки, основой которых являются мягкие большие бублики.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Однозначно рекомендую использовать для ленивых ватрушек вот такие бублики финского производства, они прекрасно подходят для этой выпечки.Их размер - чуть больше ладони.

Фото приготовление рецепта: Ленивые ватрушки с творогом и сливами шаг №1
Шаг 2 из 12

Разделяем яйцо на белок и желток.

Фото приготовление рецепта: Ленивые ватрушки с творогом и сливами шаг №2
Шаг 3 из 12

К желтку добавляем творог и сахар.

Фото приготовление рецепта: Ленивые ватрушки с творогом и сливами шаг №3
Шаг 4 из 12

Перемешиваем творожную массу.

Фото приготовление рецепта: Ленивые ватрушки с творогом и сливами шаг №4
Шаг 5 из 12

Белок взбиваем венчиком в пену.

Фото приготовление рецепта: Ленивые ватрушки с творогом и сливами шаг №5
Шаг 6 из 12

Белковую пену подмешиваем в творожную массу.

Фото приготовление рецепта: Ленивые ватрушки с творогом и сливами шаг №6
Шаг 7 из 12

Получается воздушная творожная масса для начинки ватрушек.

Фото приготовление рецепта: Ленивые ватрушки с творогом и сливами шаг №7
Шаг 8 из 12

Бублики замачиваем в теплом молоке. Они напитаются молоком и станут еще мягче.

Фото приготовление рецепта: Ленивые ватрушки с творогом и сливами шаг №8
Шаг 9 из 12

Размоченные бублики выкладываем в форму с бортиками.

Фото приготовление рецепта: Ленивые ватрушки с творогом и сливами шаг №9
Шаг 10 из 12

Внутрь бубликов выкладываем творожную начинку.

Фото приготовление рецепта: Ленивые ватрушки с творогом и сливами шаг №10
Шаг 11 из 12

Сливы режем дольками и выкладываем, вдавливая их в начинку. Фаршированные бублики отправляем в духовку на 15 минут (около 180 градусов).

Фото приготовление рецепта: Ленивые ватрушки с творогом и сливами шаг №11
Готово!

По желанию готовые ватрушки можно посыпать корицей. Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Ленивые ватрушки с творогом и сливами шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам