Ватрушки с абрикосовой начинкой

Наливаем холодное молоко.

К молоку добавляем сахар, дрожжи, порубленное масло. Перемешиваем.

Всыпаем муку, замешиваем тесто.

Тесто накрываем пакетом и ставим в миске в холодильник на 4 часа.

Тем временем приготовим начинку. Абрикосы порежем кубиками.

Смешаем абрикосы с сахарной пудрой и крахмалом.

Тесто делим на кусочки размером меньше, чем кулак.

Придаем им форму ватрушек.

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Выкладываем внутрь абрикосовую начинку. Даем постоять полчаса.

Выпекаем 15-20 минут в нагретой до 180 град. духовке.

Приятного аппетита!