Окрошка на сметане с вареной и копченой колбасой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3010 раз
Окрошка на сметане с вареной и копченой колбасой. Очень вкусный и сытный холодный суп. Совсем скоро окрошка будет самым популярным первым блюдом. Она очень хорошо освежает в летнюю пору. Попробуйте.
Ингредиенты
- Сметана 15% жирности 350 гр.
- Огурец 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 1 крупный
- Колбаса вареная 100 гр.
- Колбаса копченая 100 гр.
- Укроп пучок
- Лимон 1/2 шт.
- Горчица острая 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сметана 15% жирности
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Для начала за кипятить воду и дать ей полностью остыть. Отварить яйца, картофель. Свежий огурец нарезать мелким кубиком.
Шаг 2 из 6
Вареную колбасу и копченую измельчить мелким кубиком.
Шаг 3 из 6
Добавить очищенный отварной картофель и куриные яйца в кастрюлю. Нарезка такая же.
Шаг 4 из 6
Посыпать солью, перцем, добавить сок из лимона, укроп, горчицу и сметану. Перемешать.
Шаг 5 из 6
Залить остывшей кипяченой водой.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
