Слоеные рулетики с креветками и голубым сыром

Размораживаем тесто.

Очищаем размороженные креветки. Панцирь и головы не выбрасываем, они пригодятся для другого блюда.

Очищенные креветки откладываем в сторону.

Берем два виде сыра, по желанию можете еще добавить творожный сыр

Раскатываем в одну сторону пласт теста и посыпаем тёртым твёрдым сыром

Затем распределяем кусочки голубого сыра

Раскладываем слой креветок

Сворачиваем в рулет.

Разрезаем рулет на кусочки и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Сверху смазываем желтком. Отпрвляем в разогретый духовой шкаф при 200 градусах на 15-20 минут.

Достаем из духовки готовые рулетики

Перекладываем на решетку до полного остывания. Вкусная закуска готова.

Приятного аппетита))