Очень аппетитный сырный суп с филе трески, картофелем и рисом получается с бархатистой структурой и нежным сливочным вкусом. Такое вкусное и сытное первое блюдо прекрасное начало для семейного обеда.
Очищенный картофель нарезаем кубиками, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой. Ставим на огонь и даем закипеть, снимаем пену. После этого варим при небольшом кипении 5 минут.
Шаг 2 из 6
К картофелю выкладываем рис и варим 15 минут.
Шаг 3 из 6
Лук-порей нарезаем колечками. Обжариваем в сковородке на растопленном сливочном масле 3-4 минуты.
Шаг 4 из 6
Филе трески нарезаем небольшими кусочками. Когда рис и картофель практически сварятся, выкладываем к ним рыбу, соль и перец. Варим 10 минут.
Шаг 5 из 6
Плавленые сырки натираем на крупной терке. Вместе с обжаренным луком-пореем выкладываем в суп. Варим все вместе еще примерно 5 минут, пока сыр полностью не растает.
Готово!
При подаче можно присыпать рубленной зеленью и молотой паприкой. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Marina30
MarinaMMI
Nadin 05
Tanufka12
тамара агапитова
Marina30
OdryParker
Тория
