Бульон из домашней курицы с гренками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3583 раз

Какой же красивый и ароматный бульон у нас получился. Для приготовления вкусного, ароматного, насыщенного, золотистого бульона я всегда использую только домашнюю курочку. Бульон получается очень полезный и питательный.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 350 г.
- Вода 2 л.
- Соль 5 г.
- Лук белый 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 5 шт.
- Петрушка 5 г.
- Хлеб белый 2 кус.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10
Подготавливаем мясо.

Шаг 2 из 10
Хорошо вымытое мясо заливаем холодной водой и ставим на плиту.

Шаг 3 из 10
Доводим до кипения, собираем пену и солим по вкусу, варим в течение 40 минут.

Шаг 4 из 10
Подготавливаем лук, лавровый лист, душистый перец горошком.

Шаг 5 из 10
Лук и специи добавляем в бульон и продолжаем варить еще 30 минут.

Шаг 6 из 10
Нарезаем белый хлеб небольшими кубиками.

Шаг 7 из 10
Поджариваем кусочки белого хлеба на оливковом масле до золотистого цвета в течение 3-4 минут.

Шаг 8 из 10
Мелко нарезаем петрушку.

Шаг 9 из 10
Бульон готов.

Готово!
Готовый бульон при подаче посыпаем рубленой зеленью и подаем с гренками. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Как-же это вкусно, бульон из домашней курочки!
23 февраля 2021 13:59
Ответить
Вкусный и полезный бульон!
22 февраля 2021 12:35
Ответить
Спасибо)
22 февраля 2021 20:30
Ответить
Курица с хурмой.
Новое всегда интересно)
27.07.2012, 12:10
Elia
Домашний куриный бульон с лапшой
Вкусный домашний бульон.
21.06.2013, 09:10
тори
Сочная курочка в духовке
Курочка, приготовленная в духовке, всегда смотрится очень эффектно н ...
18.12.2018, 22:42
uliay
Курица-гриль в остро-сладком маринаде
Курочка-гриль в таком маринаде очень вкусная, с хрустящей корочкой, ...
26.06.2014, 12:29
Natali=)
Курочка "под хмельком"
Очень нежная, вкусная курица для любиетлей птицы. ...
14.11.2012, 07:07
Мисс
Курица с базиликом и апельсинами
Сочная, ароматная курочка... Такое блюдо можно подавать с любым гарн ...
15.05.2019, 23:02
uliay
Нежная курочка с подливкой
Очень нежная, ароматная и вкусная курица с подливкой. ...
23.07.2012, 09:05
Marina30
Курица в соусе из зеленого горошка
Очень вкусное блюдо от Сержа Марковича с моими небольшими изменениям ...
29.08.2014, 09:48
ОльгаЧ
Курица с яблоками, запеченная в мультиварке
В мультиварке блюда получаются особенно вкусными, и тут мясо курицы ...
27.11.2014, 17:02
tanana
Курица в соевом соусе
Очень простой и вкусный рецепт приготовления курочки. ...
12.01.2015, 16:46
Tanufka12