Вход

Борщ с клюквой

Понравился 0 поварам Просмотрен 515 раз
фото рецепта: Борщ с клюквой
(4.07)
5460 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
3 голоса
Борщ с клюквой. Очень ароматный с приятной кислинкой на выходе получатся это первое блюдо. Кто варит борщ с добавлением уксуса или лимона, тогда вам нужно попробовать приготовить еще с клюквой.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 7

В курином бульоне варим картофель.

Фото приготовление рецепта: Борщ с клюквой шаг №1
Шаг 2 из 7

А тем временем жарим морковь, лук, пастернак до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Борщ с клюквой шаг №2
Шаг 3 из 7

Отправляем заправку в бульон с капустой.

Фото приготовление рецепта: Борщ с клюквой шаг №3
Шаг 4 из 7

Вареную свеклу на терку и тушим пару минут с клюквой.

Фото приготовление рецепта: Борщ с клюквой шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавить томатную пасту с сахаром, влить бульон и тушить минут 7-10. Клюкву раздавить ложкой, если она сама не лопнула.

Фото приготовление рецепта: Борщ с клюквой шаг №5
Шаг 6 из 7

Отправить в борщ вторую заправку, теперь солим, перчим и добавляем любимые специи - у меня сухой чеснок, специи для шашлыка и черный перец. Довести до кипения и варить еще пять минут на минимальном огне.

Фото приготовление рецепта: Борщ с клюквой шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ с клюквой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам