Летний борщ с утиными шейками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2905 раз

Летний борщ с утиными шейками. Почему летний? Все просто. Потому что в борще у нас все только свежее не консервированное. Вместо томатной пасты только свежие помидоры, включая все остальное. Благо летом этого добра хватает.
Ингредиенты
- Шейка утиная 500 г
- Вода 2,5 л
- Помидор 6 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Капуста белокочанная 200 г
- Петрушка 0,5 пучка
- Укроп 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Перец болгарский 2 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шейка утиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 25 мин.
Шаг 1 из 5
Утиные шейки заливаем водой и варим 1 час.

Шаг 2 из 5
Сразу де как водой закипит отправляем в кастрюлю мелко порезанные помидоры. Помидоры должны варится долго вместе с шейками.

Шаг 3 из 5
Затем отправляем в кастрюлю порезанный картофель и порезанный лук.

Шаг 4 из 5
Через 8-10 минут отправляем в кастрюлю нашинкованную капусту, порезанный болгарский перец, мелко порубленную зелень петрушки и укропа. Солим по вкусу.

Готово!
Варим борщ еще пару минут и выключаем плиту. Приятного вам аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Борщ супер вкусный!
25 ноября 2020 11:53
Ответить
Солянка
Предлагаю рецепт Солянки из заготовленного за ранее замороженного ку ...
18.05.2020, 13:06
Marina30
Капустняк
Сытный, густой суп с кислой капустой.
21.09.2013, 14:00
barska
Гороховый суп на утином бульоне
Гороховый суп на утином бульоне. Не смотря на то, что суп готовится ...
31.01.2022, 22:25
YulyaMukuta
Суп с булгуром фрикадельками и грибами
Суп с булгуром фрикадельками и грибами. Мы очень любим первые блюда, ...
19.02.2020, 16:59
ihajse
Овощной суп на утином бульоне
Овощной суп на утином бульоне. Очень ароматный и сытный суп приготов ...
29.10.2017, 12:30
ihajse
Щи из квашеной капусты
Казалось бы, ну что в этом блюде особенного. Но на самом деле, это о ...
21.02.2012, 12:49
Zoya7
Окрошка с куриным и утиным мясом
Окрошка с куриным и утиным мясом . Летом, в жару меня очень спасает ...
27.06.2017, 13:34
ihajse
Рассольник с сосисками
Если вам надоел обычный, классический рассольник, то добавив в суп в ...
17.03.2016, 20:37
Zoya7
Рисовый суп с горошком и хреном на баранине
Рисовый суп с горошком и хреном на бульоне из баранины. Горошек можн ...
31.10.2016, 13:55
lorik26
Свекольный борщ с утиными потрохами
Свекольный борщ с утиными потрохами. В моей семье очень любят это го ...
03.10.2017, 21:17
ihajse