Добавить или исключить ингредиенты

Летний борщ с утиными шейками

25-11-2020, 11:51 Понравился 0 поварам Просмотрен 3384 раз

Nadin 05(4.59)

1192 рецепта

25-11-2020, 11:51

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Летний борщ с утиными шейками. Почему летний? Все просто. Потому что в борще у нас все только свежее не консервированное. Вместо томатной пасты только свежие помидоры, включая все остальное. Благо летом этого добра хватает.

Ингредиенты

Вам понадобится:1 ч. 25 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Шейка утиная
Тип блюда:Обед

Приготовление1 ч. 25 мин.

Шаг 1 из 5

Утиные шейки заливаем водой и варим 1 час.

Фото приготовление рецепта: Летний борщ с утиными шейками шаг №1

Шаг 2 из 5

Сразу де как водой закипит отправляем в кастрюлю мелко порезанные помидоры. Помидоры должны варится долго вместе с шейками.

Фото приготовление рецепта: Летний борщ с утиными шейками шаг №2

Шаг 3 из 5

Затем отправляем в кастрюлю порезанный картофель и порезанный лук.

Фото приготовление рецепта: Летний борщ с утиными шейками шаг №3

Шаг 4 из 5

Через 8-10 минут отправляем в кастрюлю нашинкованную капусту, порезанный болгарский перец, мелко порубленную зелень петрушки и укропа. Солим по вкусу.